Selezione di Birre Calabresi:
BIRRE IN BOTTIGLIA:
Arricriati Biologica Bionda/Rossa
€ 7.50
Arricriati è una birra biologica al 100% (anche con lievito bio), doppio malto, ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, senza conservanti. Dal colore giallo, si presenta densa e torbida. All'olfatto sprigiona un bouquet intenso fruttato. Aromatizzata con bucce di arancia biologica. Si consiglia l'abbinamento con formaggi, insaccati e carni.
6 % vol. - bottiglia da 33 cl.
Azienda agricola Toraldo
Tropea
Trupiana Rossa (Birra artigianale non filtrata aromatizzata alla Cipolla rossa di Tropea IGP)
€ 8.00
Birra ambrata, schiuma avorio, al naso si avvertono toni di caramello e fiori che giocano con una nuance di cipolla rossa igp. In bocca é semplice, snella, la dolcezza é evidente ma non stucchevole grazie al finale asciutto in cui ritroviamo il caramello e le note di cipolla.
Rifermentata nel contenitore di servizio.
4,5% vol 33cl.
https://www.trupiana.com
BIRRE IN LATTINA:
Plink - Keller Pils 4.5% 33cl.
€ 6.50
Chiara di ispirazione tedesca con profumi di miele e crosta di pane, finale secco leggermente erbaceo.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito.
Prsdè - Saison 6.0% 33cl.
€ 7.00
Chiara di ispirazione belga con profumi di cereale, miele e agrumati. Finale secco, fresco e leggermente agrumato.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Segale Aspromontana, Frumento, Scorze di Bergamotto di Reggio Calabria, Luppolo, Lievito.
Bad Scott - Export Scotch Ale 7.5% 33cl.
€ 7.00
Scura di ispirazione scozzese con profumi di tostato e terrosi, finale pieno, dolce e leggermente erbaceo.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Frumento, Zucchero candito, Luppolo, Lievito.
Fuzzy - Golden Strong Ale 9.0%
€ 7.00
Ambrata di ispirazione belga con profumi speziati e fruttati, finale stutturato, alcolico e dolce.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Frumento, Zucchero, Luppolo, Lievito.
Giggle - Belgian Ale 7.0% 33cl.
€ 7.00
Chiara di ispirazione contemporanea con profumi speziati ed esotici, finale pieno e leggermente amaro.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Frumento, Zucchero, Luppolo, Lievito.
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