POMODORO SAN MARZANO ,PECORINO DOP ,FIORDILATTE CAMPANO ,PEPE ,CIPOLLE DI TROPEA E PANCETTA TOSCANA

UOVO DISIDRATATO GRATTUGIATO ,PANCETTA TOSCANA ,PECORINO DOP,FIORDILATTE,BURRATA E PEPE NERO

FIORI DI ZUCCA, BUFALA CAMPANA,BASILICO , FILETTI DI ACCIUGHE DI CETARA E OLIO EVO

INSALATA SCAROLA,OLIVE DI GAETA,FILETTI DI ACCIUGHE DI CETARA,
CAPPERI,FIORDILATTE E NOCI

SALSICCIA, FRIARIELLLI ,FIORDILATTE CAMPANO E OLIO EVO

POMODORO SAN MARZANO,MELANZANE ALLA PARMIGIANA, PROVOLA, PECORINO, BASILICO E OLIO EVO

CAVOLO NERO,SALAMINO PICCANTE , BURRATA PUGLIESE E OLIO EVO

LONZINO AL TARTUFO,FIORDILATTE,BURRATA E TARALLO SBRICIOLATO CON MANDORLE E PEPE

MORTADELLA IGP BOLOGNA ,GRANELLA DI PISTACCHIO , BURRATA PUGLIESE E ZEST DI ARANCIA

POMODORO SAN MARZANO SPECK TIROLESE,FIORDILATTE,BURRATA E TARALLO SBRICIOLATO CON MANDORLE TOSTATE E PEPE NERO

ZUCCHINE CON PROVOLA DI BUFALA AFFUMICATA,PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA , BASILICO E OLIO EVO

Vellutata di zucca con provola, pepe nero, pancetta toscana e olio evo

Cipolle di tropea caramellate ,provola, salsiccia e melanzane

Pomodoro san marzano ,Pomodorini rossi pacchetelle,provola,basilico,pecorino Dop,peperoncino e olio evo

Friarielli,Pesto di friarielli,acciughe di cetara e burrata pugliese

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