Secondi di carne
Fiorentina selezione prussia
€ 5.00
L'etto
Costata o Fiorentina di manzo di origine polacca dal gusto delicato
Servita con patate al forno.
5 euro l'etto
Carima
€ 6.00
L'etto
Costata o Fiorentina di vacca italiana, trattasi di una selezione di scottone o vacche ( vitellone sopra i 24mesi), selezionate in base a rigidi criteri, solo super marmorizzate dal gusto intenso e dolciastro servita con patate al forno.
6 l'etto
Tomahawk Polonia
€ 6.00
L'etto
Carne molto saporita e aromatica. Le fibre sottili e la forte marmorizzazione rendono la carne tenera e succosa
6€ l'etto
Tagliata di entecote irlandese
€ 5.00
L'etto
cuore di costata, dal sapore ricco e intenso servita con patate al forno
5.00€ l'etto
Tagliata di entecote su crema ai porcini
€ 20.00
Tagliata di entecote 300 gr circa su crema ai porcini
Stinco di maiale
€ 15.00
Cotto per ore nel nostro forno a legna servito con patate al forno
Hamburger da 500gr
€ 15.00
100% vitello tipicamente condito alla siciliana, cotto alla griglia e servito con scaglie di grana e verdure grigliate
Mezzo pollo
€ 10.00
compreso di contorno a scelta tra: patate fritte, patate al forno, insalata e verdure griliate
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