E' uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo armonico e intenso ricorda la frutta mediterranea e i fiori bianchi. Il gusto è fresco, equilibrato e persistente. Ideale con tutti i piatti a base di Pesce.

Colore: giallo carico.

Profumo:si apprezzano sentori di pesca e albicocca con sottofondo di mandorle e gelsomino.

Sapore: secco, fresco e vellutato.

Colore: giallo paglierino con sfumature dorate.

Profumo: ampio ed esuberante.

Sapore: deciso, fresco con un bel finale aromatico.

Paglierino dai riflessi dorati, sa di camomilla e muschio bianco, fico d’india e note marine. Al palato è pulito e pieno, intensamente minerale ed equilibrato con bella e fresca persistenza.

Dal colore giallo paglierino brillante, La Fuga offre un bouquet fragrante con note di frutta tropicale (mango) e sentori agrumati (cedro). In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.

Al naso, "Anthìlia" esibisce un bouquet aromatico intrigante, segnato da note di frutti a polpa bianca come la pesca e la pera, arricchite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di erbe aromatiche. Queste componenti olfattive si traducono in un'impressione olfattiva che invita immediatamente alla degustazione.
Al palato, il vino si distingue per la sua vivacità e freschezza. La pienezza e la struttura sono bene bilanciate dall'acidità, che conferisce al vino una piacevole persistenza e una beva rinfrescante. Il retrogusto lascia spazio a reminiscenze fruttate e una leggera nota minerale che ne esalta la complessità.

Rosa tenue di grande luminosità, al naso si caratterizza per un bouquet marcatamente fruttato, dove i sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone si uniscono a quelli più sottili di ciliegia e melograno. In bocca ritroviamo il frutto, ben bilanciato da una fresca acidità e da una gradevole sapidità.