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CACCIANNANZ
€ 5.00
FOCACCIA OLIO E ROSMARINO.
LA CRUDO
€ 7.00
FOCACCIA OLIO E ROSMARINO CON FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO.
PIZZA DRAGO
€ 7.00
prosciutto crudo e lattuga
FIOR DI SALE
€ 9.00
rucola, pachino e alici salate dell'adriatico.
TRICOLORE
€ 10.00
Fiocchi di fior di latte, rucola, pachino e grana.
FOCACCIA DEL BIRRAIO
€ 13.00
Fiocchi di fior di latte, rucola, pachino, grana e sfilacci di pulled pork marinato e cotto in birra a slow temperature
ZOLA
€ 9.00
Mozzarella, gorgonzola, salsiccia e cipolla rossa.
PASTICCIA
€ 9.00
Mozzarella, patate e salsiccia.
QUATTRO FORMAGGI
€ 10.00
Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, grana.
VEGETARIANA
€ 9.00
Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliati.
PORCELLINA
€ 11.00
Mozzarella, funghi porcini, pancetta croccante affumicata.
SELVAGGIA
€ 9.00
Mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
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