I NOSTRI STARTES
TRANCIO SPAZIALE
€ 5.00
1 pz
Monoporzione
Trancio di pizza con fonduta di pecorino crotonese, Tartare di manzo e olio al tartufo bianco.
TRANCIO DELICATO
€ 4.00
1 pz
Monoporzione
Trancio di pizza con stracciata di bufala, Prosciutto crudo San Daniele, olio extravergine di oliva bio "Tenuta Galizia" e basilico
TRANCIO CLASSICO
€ 4.00
1 pz
Monoporzione
Trancio di pizza con Pomodoro San Marzano arrosto, stracciatella di bufala, Parmigiano Reggiano 30 mesi, olio extravergine di oliva bio "Tenuta Galizia" e basilico
FRITTATINA DI PASTA PROVOLA E PATATE
€ 4.00
50 gr.
Bucatini di grano duro, provola affumicata, patate silane, pecorino crotonese, pepe nero, e besciamella
A guarnire : fonduta di pecorino e polvere di peperone crusco.
POMODORE'
€ 10.00
4 pz
Da condividere
Pizza in doppia cottura "fritta e asciugata al forno", Vellutara di Pomodoro San Marzano arrosto, Datterino rosso confit, Polvere di pomodoro arrosto, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Olio extravergine di oliva bio "Tenuta Galizia" e basilico
CROCCHE DI PATATE
€ 3.50
1 pz
Monoporzione
Patata silana, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Provola silana, Pepe nero e Prezzemolo
A guarnire : fonduta di parmigiano e basilico fresco.
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