Tapas

“Gelatino” di Brie impanato e fritto servito con marmellata di frutti di bosco

Golosi polpettine di carne in salsa di mandorle tipica andaluza

Crocchettine tipiche spagnole di funghi e porcini con alioli al basilico

Croccanti tacos farciti di tartar di salmone, rucolina fresca, cipollina rossa marinata e gustosa salsa tzatziki

Tradizionale tortilla spagnola di patate e cipolle con alioli al basilico

Montadito di polpo fritto in crosta di panko con cavolo viola marinato, salsa teriyaki e goccia di alioli al basilico

Panzerotti di sfoglia tipici della Galizia, farciti con un gustoso ripieno di carne, verdura, uvetta e olive e glassati con una leggera fonduta di formaggio.

Dalla meravigliosa Córdoba un gustoso "sushi" di pollo speziato, farcito con prosciutto cotto e formaggio.

Bocconcini di pollo aromatizzati al miele con crosta di cereali accompagnati da salsa lagrimas di miele e mostarda

Le nostre famose crocchette che hanno partecipato al Campeonado Mundial de Tapas (Valladolid)!
Piccole perle di baccalà mantecato in tempura di nero di seppia con pera e adobo (tipica spezia sivigliana) accompagnate da salsa yogurt al timo e chutney di pera

Le meravigliose spiagge di formentera, una cerveza in mano e pane casero, salsa alioli al basilico e olive. Cosa c'è di meglio per iniziare la cena?

Terrina di fonduta di formaggio con cipolla caramellata al vino e pane croccante

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