Babà inzuppato con bagna al limone della Costiera.

Il dolce nazionale americano a base di formaggio e frutti di bosco

A forma di vulcano farcito con cremoso all’arancio, albicocche alla vaniglia, mousse al cioccolato, frollini al cacao e fili di peperoncino

Crema al mascarpone fresco di mia produzione, crema al limone, panna montata, biscotto savoiardo inzuppato con bagna al limone della Costiera

Salsa zabaione, con decoro con chicci di caffè al cioccolato

Streusel al caffè e cacao con mousse al cioccolato al latte Bahibè, caffè Illy e concerto d’erbe

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