Antipasto tipico valdostano - Typical Aosta Valley appetizer

€ 17.00

Mocetta, lardo di Arnad, salsiccia nostrana, prosciutto Crudo di Bosses, Fontina d’alpeggio.
Mocetta, lard of Arnad, typical sausage, Bosses Parma ham, Fontina cheese.

Involtino - Roll

€ 15.00

Involtino di Speck con Tomino e Crostino di Polenta
Speck roll with tomino cheese on polenta crouton

Carpaccio

€ 18.00

Carpaccio di Fassone con Rucola e Scaglie di Grana
Fassone beef carpaccio with rocket salad and parmesan flakes

Tortino - Fried eggplant cake

€ 14.00

Tortino di Melanzane alla Parmigiana
Fried eggplant cake with tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese

Caprese

€ 14.00

Caprese di Bufala Campana con Pomodori
Caprese with Buffalo mozzarella and tomatoes

Tartare di Fassone - Beef Tartare

€ 20.00

Selezione di Formaggi - Selection of Cheese

€ 16.00

Selezione di Formaggi Valdostani con Marmellate
Aosta Valley cheese selection with jams

Fontina d’Alpeggio - Mountain Fontina cheese

€ 9.00

Coperto - Cover charge

€ 3.00