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BRUSCHETTONE
€ 12.00
Bruschettone al pomodoro fresco, burrata e gocce di pesto alla genovese
BATTUTA AL COLTELLO
€ 12.00
Battuta al coltello di Fassona Piemonte “La Granda” con olio EVO, misticanza e scaglie di Grana Padano DOP
TAGLIERE MISTO
€ 17.00
Tagliere misto di salumi e formaggi locali con composta di frutta e castagne al miele e grissini
RAVIOLI DI BORRAGINE
€ 14.00
Ravioli* di Borragine “Pastificio F.lli Porro”.
GNOCCHETTI DI PATATE
€ 13.00
Gnocchetti* di Patate “Pastificio F.lli Porro”
SALSICCIA ALLA GRIGLIA
€ 12.00
Salsiccia Piemontese alla griglia con contorno
STINCO
€ 15.00
Stinco di Suino aromatizzato alle erbette cotto a bassa temperatura con contorno
TOMINI DEL BOSCAIOLO
€ 13.00
Tomini "Caseificio Longo" avvolti nello Speck dell’Alto Adige Cotti alla griglia con contorno a scelta.
HAMBURGER GIOTTO
€ 15.00
Hamburger "Giotto La Granda" 100% Fassona Piemonte con pane gourmet, scamorza, bacon, insalata, pomodoro e contorno a scelta.
MILANESE DI VITELLO
€ 15.00
Bistecca di Vitello “La Granda” alla Milanese con contorno
ARROSTICINI DI OVINO
€ 13.00
Porzione da 10 Arrosticini di circa 35gr l'uno
REALE
€ 15.00
Taglio anteriore di bovino adulto di razza piemontese (circa 250gr)
TAGLIATA
€ 16.00
Taglio posteriore di bovino adulto di razza piemontese (circa 250gr)
SOTTOFILETTO
€ 19.00
Sottofiletto di Bovino Adulto Piemontese “La Granda” alla griglia con olio EVO aromatizzato di circa 350gr.
SCAMONE
€ 21.00
Taglio posteriore di bovino adulto di razza piemontese (circa 300gr)
CODONE
€ 27.00
Taglio posteriore di bovino adulto di razza piemontese (circa 500gr),
ideale per due persone.
CONTORNO
€ 5.00
Secondo disponibilità.
DIAFRAMMA
€ 13.00
Taglio anteriore di bovino adulto circa 250gr
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