Menù del giorno

Autunno nel piatto

Abbiamo selezionato con cura gli ingredienti freschi che la terra ci offre in questo periodo, come i funghi e la zucca, per creare piatti che rispecchiano l’essenza dell’autunno. La nostra filosofia si basa sull'importanza della stagionalità, che ci permette di proporre una cucina autentica, ricca di varietà e in armonia con i ritmi naturali.
Ogni portata è pensata per esaltare i sapori genuini di questi ingredienti, offrendo un’esperienza gastronomica che rispetta la natura e le sue stagioni.
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We have carefully selected the fresh ingredients that the land provides us during this season, such as mushrooms and pumpkins, to create dishes that reflect the essence of autumn.
Our philosophy is rooted in the importance of seasonality, allowing us to offer authentic cuisine that is rich in variety and in harmony with the natural rhythms. Each course is designed to highlight the genuine flavors of these ingredients, offering a dining experience that respects nature and its seasons.

La tradizione piemontese

Antipasti

I primi piatti italiani

I grandi classici della cucina italiana

Grill

I nostri piatti alla griglia

Piatti unici

La pinsa romana

Contorni

Dessert

Da bere

Vini bianchi e rossi italiani - Italian red and white wines

In bottiglia o alla mescita - Bottle or by the glass

Vini bianchi e rossi piemontesi - Piedmontese red and white wines

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Bollicine - Sparkling wines

In bottiglia o alla mescita - Bottle or by the glass