Da 1,10 a 3,00 kg. IL PREZZO VARIA IN BASE AL PESO DEL TAGLIO
Un monumento di carne al piacere ancestrale, sottoposto a prodigiosa cottura alla griglia e ingentilito con contorno di verdure di stagione saltate in padella e patate al forno.

Il Tomahawk è il pregiato maxi-taglio di bovino adulto femmina dal lungo osso, immancabile per un classico BBQ all’americana. La tenerezza della carne, unita al sapore intenso, donano a questo taglio una vera e propria esplosione di gusto.

Da 1,10 a 3,00 kg. IL PREZZO VARIA IN BASE AL PESO DEL TAGLIO

La Divina Commedia della carne, il classico dei classici coccolato alla griglia, con contorno di verdure di stagione saltate in padella e patate al forno.

Icona toscana, la fiorentina è un taglio pregiato dalla tipica forma a T. Succulenta, deliziosa e dall’aroma ineguagliabile, non può di certo mancare sul barbecue. La maturazione di minimo 30 giorni rende il gusto della carne unico e la consistenza ancora più morbida.

Taglio da 450 gr accuratamente selezionato dai nostri macellai

Taglio da 200 gr accuratamente selezionato dai nostri macellai

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