Secondi
Guancia di Vitellone Irlandese a lenta cottura con Lambrusco Mantovano DOC
€ 20.00
Veal Cheek slowly cooked in Mantua Lambrusco with side dish
Costine di maiale alla birra rosolate al forno con spezie e aromi
€ 18.00
Suckling young Pig flavored with Brandy and side dish.
Tagliata di Manzo Adulto Irlandese (controfiletto) , Non Trattata, ai Ferri
€ 20.00
Grilled Irish Sliced Adult Beef ,Untreated with side dish.
Coscia d'oca disossata in cocotte ai funghi
€ 19.00
Guinea fowl breast with restricted cream with balsamic vinegar of Modena and side dish.
Tagliata di petto di faraona ai ferri al rosmarino marinata alla grappa
€ 20.00
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