Antipasti
Polpo BBQ
€ 13.00
Polpo lievemente scottato su salsa BBQ Insalatina quenelle di Patate e Patata lessa impapricata
Mare Nostrum
€ 12.00
Insalata di Mare con Verdure croccanti con carpaccio di tonno e pesce spada e salmone affumicato con bacche di pepe rosa
02 Il Crostone
€ 12.00
Bruschetta con burrata della puglia, cipolla scottata pomodorini gialli e rossi e acciughe del Cantabrico
accompagnato da un prosciutto di Parma
Battuta di Fassona Piemontese 2.0
€ 13.00
La carne è presentata in purezza, fassona condita con olio alla cenere di cipolla e sale presentata con le sue maionesi alla curcuma al curry alle cipolle caramellate e Honey Mustard
04 Antipasto del Contadino (consigliato per 2 persone)
€ 12.00
Bruschette miste ; Prosciutto Crudo Salame Coppa Pancetta formaggio insalata di pollo e pappa al pomodoro N.B. alcuni alimenti possono variare in base ai prodotti freschi del giorno nel dubbio chiedere al personale