Secondi Piatti
Non solo polpo e patate
€ 14.00
Polpo Rosticciato su puree di patate novelle e patate arrosto con gaspacio crema di peperone maionese di polpo e terra di parmigiano.
Cuore nero di manzo
€ 15.00
scamone cuore Angus (URY) Grainf alimentato solo a grano e cereali in crosta di pane nero e salsa al pepe verde con pure e senape in grani al miele
Pollo d’Oriente
€ 12.00
Pollo cotto a bassa temperatura
curcuma e paprika
carote zucchine e peperoni saltate e croccanti cipolla fritta croccante
semi di sesamo a pioggia accompagnato da un ciotolina di riso basmati
42 Tagliatina di Manzo 220gr
€ 13.00
La Carne di Manzo Italiano viene servita su un letto di rucola, Grana Padano stagionato da 9 a 16 mesi o Radicchio e una riduzione di aceto balsamico di Modena D.O.P. *Si specifica che la Tagliata viene servita al sangue, per esaltare le qualità del prodotto.
