insalata di polipo con patate lesse, polpetta di tonno e polpetta di alici, filetto di tonno sott' olio, alici marinate, cocktail di gamberi, cozze ripiene (nb: i prodotti possono variare in base alla disponibilità)

Prosciutto crudo di Parma, pancetta stagionata, capocollo lucano, salsiccia stagionata dolce, pecorino di Moliterno semistagionato, cacioricotta lucana

Alici ripiene di uova, prezzemolo e parmigiano, fritte e poi saltate in padella con pomodorini
(3 pezzi)

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana

Filetti di alici cilentane del Golfo di Policastro condite con olio, aceto, aglio, peperone e menta

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