ANTIPASTI DI PESCE
PLATO' DI CRUDO
€ 49.00
2 OSTRICHE JEANPAUL, TARTARE DI TONNO, MAZZANCOLLE, GAMBERI ROSSI, SCAMPI, GAMBERI VIOLA E CARPACCIO DI CAPESANTA.
TRIS DI TARTARE
€ 20.00
TONNO ALLA PUTTANESCA,
RICCIOLA CON SEDANO E BOTTARGA,
SEPPIA CON FINOCCHIO E ARANCIA
OSTRICHE, LE NOSTRE REFERENZE (AL PZ)
-MARIE MORGANE (IRLANDA) € 4,50
- POGET (FRANCIA) €5,00
- JEAN PAUL (FRANCIA-NORMANDIA) € 5,50
- REGAL OR (IRLANDA) € 7,50
INSALATA DI POLPO DEL MEDITERRANEO
€ 14.00
SERVITA CON PATATE, FOGLIE DI CAPPERO E LA SUA MAIONESE
CATALANA DI ARAGOSTELLA DI MAZARA DEL VALLO
€ 24.00
CON OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI E CIPOLLA IN AGRODOLCE
BACCALA' MANTECATO
€ 13.00
CON CIALDA DI PANE CARASAU E CIPOLLA IN AGRODOLCE
PORCHETTA DI TONNO
€ 15.00
AL PROFUMO DI ROSMARINO,ALLORO ,SALVIA , PORRO FONDENTE, MAIONESE ALLE ALICI
SALMONE MARINATO
€ 13.00
CON PEPE ARLECCHINO ,GINEPRO E LIMONE ACCOMPAGNATO DA UNA SALSA DI RAPA ROSSA E INSALATINA
GAMBERI IN PASTA KATAIFI
€ 14.00
GAMBERONI AVVOLTI NEL LARDO ALLE ERBE E FRITTI IN PASTA KATAIFI SERVITI CON SALSA IN AGRODOLCE FATTA IN CASA
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