Menù Vegetariano € 25.00
Birra LIDO - GOLDEN ALE, Bicchiere da 30 cl
In abbinamento si propone la nostra LIDO, birra chiara, semplice e maltata.
Gradazione alcolica 5,5% / Grado di amaro 15 IBU
Verdure in pastella
Selezione di verdure di stagione fritte in pastella di riso e birra Triga. Accompagnate da salsa home-made ai peperoni (contiene aglio e peperoncino).
Attenzione: la pastella contiene anche farina di grano tenero.
Medau
Impasto Sapori Antichi, fiordilatte Arborea, stracchino di capra artigianale Sa Craberia (Carbonia), zucchine, pinoli, rosmarino.
Semifreddo gusto Pardula (dolce tradizionale)
Crumble di mandorle, crema di gelato al gusto pardula (latte fresco sardo, ricotta fresca sarda, uova fresche, zafferano e scorza di limone sardi), decorato con cioccolato bianco piemontese.
Produzione locale ICE LOVE YOU con utilizzo in prevalenza di ingredienti sardi.
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