CARNI ALLA BRACE
Consigliato dallo Chef
BISTECCA DI FRISONA
€ 7.50
l'ettoBISTECCA SASHI
€ 8.00
all'ettoBISTECCA DI VACCA PRUSSIANA
€ 8.00
l'ettoBISTECCA DI SIMMENTAL ITALIANA
€ 6.00
ETTOLa Simmental è storicamente utilizzata per il latte o come animale da lavoro, allevata allo stato brado con erba e fieno, integrati con cereali. La carne si presenta con una ottima infiltrazione di Grasso, dal gusto delicato, saporita e non invasivo nell’intensità.
Consigliato dallo Chef
CARPACCIO DI FASSONA PIEMONTESE E TARTUFO FRESCO
€ 15.00
antica ricetta macelleria bonetti
Piatto del giorno
FILETTO DI SIMMENTAL CON CARTOCCIO DI PATATE
€ 25.00
300GR DI FILETTO (manzo)NOSTRA SELEZIONE
ENTRECOTE DI MANZETTA ALLA BRACE 300 gr AI 2 POMODORINI E GRANA
€ 25.00
FILETTO DI MACHIGIANA CON CACIOCAVALLO E POMODORI SECCHI
€ 24.00
Costine di maiale cbt e caramellata alla brace, salsa barbecue e patate al forno
€ 12.00
WURSTEL DI MARCHIGIANA ALLA BRACE CON PATATE
€ 10.00
Hamburger della casa, melanzane a funghetti e primosale.
€ 12.00
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?