Polpetta di carne con Pasta Kataifi, maionese al Bergamotto e Frutto della Passione; Polpetta di Carne con Crema di Cavolo viola, Pomodoro disidratato e fili di Peperoncino; Polpetta di carne con crema di Pecorino e confettura di cipolle; Polpetta di Carne con Stracciatella, crema di Pistacchio e granella di Pistacchio.

Spiedino di polpette, Cheddar, Patate dippers, colata di cheddar

Pannelli ai cereali con mini Hamburger di pulled pork con cavolo viola in agrodolce ,cheddar e salsa bbq e crispy
Paninelli di Pizza fatti al momento ,crema di cavolo viola e peperoncino in agrodolce

Paninelli alla curcuma e cereali con Cavolo Viola e Rucola, Trancio di Tonno Callipo, Hamburgerino di Pulled Pork, Cuberoll, Peperoncino ripieno di Tonno su crema di Cavolo Viola e Pomodori disidratati

Pata Negra, Pata Negra Cotto, Bresaola, Guanciale, Speck King e Misto di Formaggi freschi selezionati in base a disponibilità giornaliera.
N.B per due persone

4 Polpette di carne con Pasta Kataifi, Maionese al Bergamotto e Frutto della Passione

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