SELEZIONE DI VINI AL CALICE
Murgo - Etna Bianco DOC 23
€ 8.00
Carricante Catarratto
Vol.12.5%
Valdibella - CATARRATTO Metodo classico
€ 8.00
Bicchiere
Catarratto extra lucido
Vol.11%
Murgo - Etna Brut 2022
€ 8.00
Metodo classico da uve nerello mascalese
Vol.12.5%
Tasca D’Almerita - Almerita Brut 2019 doc
€ 13.00
Metodo classico
Chardonnay
Vol.13%
PASSOPISCIARO PASSOBIANCO 2021
€ 10.00
CHARDONNAY ETNA
PASSOPISCIARO PASSOCHIANCHE BIANCO 2020
€ 20.00
CHARDONNAY
Tenuta di Castellano - Rosa Caolino 21
€ 8.00
Corinto 100%
Vol.13%
Zona di produzione: Lipari
Tasca d’Almerita - Vigna San Francesco Chardonnay 2021
€ 17.00
DOC
Chardonnay 100%
Fermentazione e affinamento in barrique di rovere.
Vol.14%
Hauner - Hierà Rosè 22
€ 9.00
Alicante Nocera Nero D’Avola
Vol.12.5%
Rosa chiaretto intenso.
Al naso esprime note di frutti rossi con richiami balsamici e minerali.
Al palato è fresco, buona acidità e persistenza.
Marabino - Rosanera 2023
€ 7.00
Nero d’avola 100%
Biologico
Vol.12.5%
Vivera - Etna Rosso DOC 2020
€ 8.00
Nerello Mascalese 100%
Vol.12.5%
LE CASEMATTE - FARO 2021
€ 11.00
Il Faro Le Casematte è un vino ricco e complesso, dal profilo aromatico molto mediterraneo, affinato in botte grande per 24 mesi. Un bouquet profondo lascia emergere note vegetali, speziate e pepate, con sentori di frutta rossa. Al palato rivela grande freschezza e sapidità, buoni tannini e una lunga persistenza minerale
COS - DOC VITTORIA ROSSO
€ 9.00
Il Cerasuolo di Vittoria è l'unico Vino Rosso Siciliano a godere della DOCG. Questo particolare Vino è ottenuto dal blend di uve Frappato e uve Nero D'Avola in percentuali disciplinate.
COS - MALDAFRICA 2020
€ 9.00
Il Maldafrica della cantina Cos nasce nel profondo della Sicilia sud orientale, nei pressi di Vittoria. È un rosso siciliano atipico e particolare, frutto di un classico blend di vitigni bordolesi, Cabernet Sauvignon e Merlot a cui si aggiunge una piccola percentuale dell'autoctono Frappato.
TENUTA CASTELLARO - NERO OSSIDIANA 2020
€ 10.00
IL Nero Ossidiana è un celebre vino rosso siciliano ottenuto da uve autoctone, come Corinto e Nero d’Avola, e affinato per 8 mesi in botte. Ha una personalità intensa e decisa, caratterizzata da profumi fruttati, speziati e minerali, mediterranei e salini. Il sorso è caldo e strutturato, sorretto da un’ottima freschezza e una tipica sapidità.
PLANETA - SANTA CECILIA 2021
€ 11.00
NERO D’AVOLA
TASCA D’ALMERITA - ROSSO DEL CONTE 2018
€ 16.00
NERO D’AVOLA - PERRICONE
PASSOPISCIARO - PASSOROSSO 2021
€ 10.00
NERELLO MASCALESE - ETNA
Vivera - Martinella 2015
€ 12.00
Al bicchiere
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Gradazione alcolica: 13.0%
Affinamento: barrique di rovere e tonneaux del Caucaso
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