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LA NOSTRA PARMIGIANA DI MELANZANE

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VELLUTATA DI PISELLI CON GAMBERI SALTATI AL CURRY

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INSALATA DI POLPO E PATATE CON DATTERINO AL FORNO

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SPAGHETTONE "MONOGRANO FELICETTI" CON BOTTARGA DI TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO SU FONDENTE DI PATATE E SCORZA DI LIME

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COUSCOUS INTEGRALE INCOCCIATO A MANO CON PESCATO DA ZUPPA, CROSTACEI E TRAPANESE DI POMODORO

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MINESTRA DI PASTA MISTA CON BISQUE D'ASTICE MANTECATA CON IL SUO BURRO E ORTAGGI CROCCANTI

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CARNI PREGIATE ( SECONDO DISPONIBILITÁ ) COTTI IN DOLCE COTTURA AL BBQ ACCOMPAGNATI CON ORTAGGI CRUDI E MARINATI

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DEGUSTAZIONE DI BURGER CON CARNE WAGYU PREGIATA IN TRE ECOSISTEMI

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