Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio evo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive nere, olio evo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosicutto cotto, funghi champignon freschi, olio evo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, grana, rucola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi, olive verdi, olio evo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, grana, rucola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane e zucchine grigliate, peperoni, olio evo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olio evo

Mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, rucola, olio evo

Mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, scamorza affumicata, grana

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, friarielli

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola, speck

Base piadina, pomodorini freschi, rucola, grana, olio evo, mozzarella fior di latte (fuori cottura)

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, nduja, carciofi, pomodorini freschi in cottura

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, salsa di datterino giallo D.O.P, salsa di basilico

Mozzarella fior di latte affumicata, salsiccia fresca, friarelli, pomodorini datterini gialli

Pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte, mortadella, provola piccante

Stella con punte ripiene di ricotta, mozzarella fior di latte, pomodorini datterini gialli e rossi, salsiccia fresca, funghi porcini, rucola, grana

Pomodoro d'inverno, mozzarella fior di latte, pomodorini confit, pancetta affumicata, erbette selvatiche, stracciatella

Stella con punta ripiena di ricotta, pesto di pistacchi, mozzarella fior di latte, mortadella, provola piccante, stracciatella

Pomodoro, mozzarella di bufala, nduja piccante, olive nere, cipolla caramellata, grana

Pomodoro d'inverno, pomodorini freschi, mozzarella fior di latte, olive nere, tonno, capperi fritti, cipolle caramellate, caroselle

Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, stracciatella, crocchette di patate

Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, pomodorini freschi in cottura, capocollo di martina franca, rucola

Mozzarella fior di latte, erbette selvatiche, capocollo di Martina Franca, crema di ricotta, goccia di peperone rosso dolce

Mozzarella fior di latte, gamberetti, zucchine grigliate, stracciatella

Salsa di pomodoro datterino giallo, mozzarella fior di latte, pomodorino fresco in cottura, salmone affumicato, pepe rosa, erba cipollina, pesto di rucola e zenzero

A discrezione del pizzaiolo
(il prezzo varia a seconda degli ingredienti)

Crema di patate viola-Pancetta affumicata-Pomodorini semidry-Patate duchessa viola.

Impasto speciale

Mozzarella senza lattosio

Alici del cantabrico

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