gambero fritto, salmone, tonno, ricciola, gambero rosso crudo e avocado

salmone, philadelphia, iceberg, bacon, salsa teriyaki ed erba cipollina

surimi in tempura, philadelphia, iceberg, salmone flambato e salsa spyce

pesce bianco, gambero scottato, mango, tartare di gambero rosso e salsa al mango

tartare di ricciola e mayo, fiore di zucca croccante in panko, carpaccio di ricciola flambato al sale nero e spuma di tartufo

salmone, philadelphia, avocado esterno, uova di salmone e salsa teriyaki

zucchina croccante con ricciola e mayo aroma, gambero rosso, burrata e lime

zucchina croccante, burrata e lime

ventresca di salmone, ceddar, bacon e d’erba cipollina

avocado dentro e fuori, philadelphia, teriyaki

salmone impanato, avocado, philadelphia, banana, salsa agrodolce

avocado, surimi, semi di sesamo, maionese aromatizzata

tartare di salmone, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki

gambero croccante interno, avocado, salsa agrodolce e gambero scottato, mayo spicy

salmone, gambero scottato, maionese spicy, sesamo

salmone, philadelphia, salmone esterno, uova di salmone, salsa teriyaki

philadelphia, salmone, salsa spyce, caviale di pesce volante

gambero fritto, salmone esterno, salsa teriyaki, avocado, maionese, iceberg

tartare tonno, philadelphia, granella di pistacchio, salsa

philadelphia, tartare di tonno, salsa spyce, caviale di pesce volante

mousse di tonno nostrano e cipolla croccante

gambero fritto, tonno esterno, uova di salmone e avocado

salmone/tonno, avocado, fritto

tartare di manzo, carpaccio di bue rosso flambato e spuma di tartufo con fiocchi di sale nero, salsa senape e cappero