SPRITZ
NEGRONI
MOSCOW MULE
LONG ISLAND
MOJITO
PINA COLADA
HUGO
CUBA LIBRE
GIN LEMON
VODKA LEMON
VODKA REDBULL
MARTINI
JAPANESE
JAGERBOMB
OLD FASHIONED
WHISKEY SOUR
CAIPIROSKA
CAIPIRINHA
MARGARITA
DAIQUIRI
MILANO TORINO
MANHATTAN
QUATTRO BIANCHI
BELLINI
Ecc...

CAMPARI BITTER/SWEET VERMOUTH ROSSO/CACHACA/ANGOSTURA BITTERS

MEZCAL/SUCCO DI LIME/OLIVE LEMONADE

TEQUILA/MEZCAL/SUCCO DI LIME/SPECULOOS SYRUP

DAMOISEAU COCCO E VANIGLIA/SUCCO DI LIME/GINGER BEER

LIQUORE BERGAMOTTO E GINEPRO/YUZU SYRUP/TONICA/SOLUZIONE SALINA AFFUMICATA

MEXICAN PRIETO/ORANGE BITTERS/AMARO AL RABARBARO/SODA DROPS

GIN/VERMOUTH/AMARO DELLE DOLOMITI

HELL SPICED RUM/NATIVO OVERPROOF RUM/SUCCO DI LIMONE/SUCCO DI MANGO/MUSCOVADO SUGAR SYRUP

VODKA SKY/PUNT E MES/LIQUORE DI SAMBUCO/MARASCHINO/SUCCO DI LIMONE/SIMPLE SYRUP

TANQUERAY SEVILLA/EGG WHITE/CRANBERRY/PUNT E MES/SUCCO DI LIME/SIMPLE SYRUP

GIN HENDRICKS/LIQUORE AL RABARBARO/COINTREAU/LIQUORE AL MANDARINO/ANGOSTURA LEMON

WHISKY LIQUOROSO ALLA CANNELLA/IRISH WHISKY BUSHMILL/SUCCO DI LIMONE/GINGER BEER

LIQUORE ALLA MELA VERDE/GIN TANQUERAY/AMARO ALLE ERBE OFFICINALI LIME/ORANGE ANGOSTURA

WHISKY LIQUOROSO ALLA CANNELLA/ZUCCHERO LIQUIDO/SUCCO DI LIME

VODKA RUSSIAN STANDARD/SUCCO DI MELA/SCIROPPO D'ACERO/GINGER BEER

TEQUILA ESPOLON BLANCA/LIQUORE DE CASSIS/ASSENZIO/BITTER PEYCHAUD'S/SOUR

TANQUERAY RANGPUR GIN/SCIROPPO AL CARAMELLO/SUCCO DI LIME/SELTZ

VODKA RUSSIAN STANDARD/LIQUORE ALLA PESCA/SUCCO DI LIME/SUCCO DI MIRTILLI AMERICANI

BALLANTINES BLENDED SCOTCH WHISKEY/VIOLETTA/CAMOMILLA/ASSENZIO

WHISKEY LIQUOROSO ALLA CANNELLA/IRISH WHISKEY BUSHMILL/SUCCO DI LIME/GINGER BEER

SPRITZ ANALCOLICO
MOJITO ANALCOLICO
VIRGIN COLADA
Ecc...

CHIEDERE ALLO STAFF IN BASE AI VOSTRI GUSTI

Due Palme 2021
Uvaggio: Malvasia

Peter Zemmer 2022
Uvaggio: Pinot Noir

Peter Zemmer 2022
Uvaggio: Lagrein

Acquilaia 2021
Uvaggio: Petit Verdot e Sangiovese

Castaldo 2019
Uvaggio: Sangiovese Canaiolo

Monte del Frà
Uvaggio: Garganega, Trebbianello e Cortese

Tenuta del Morer 2022
Uvaggio: Sauvignon

San Matiot 2022
Uvaggio: Gewurztraminer

Cantine Barone 2022
Uvaggio: Falanghina

Monte del Frà
Uvaggio: Garganega

Cantine Sacchetto
Uvaggio: Glera

Contini 2022
Uvaggio: Nieddera

Az. Agr. Manuelina 2018
Uvaggio: Pinot Nero

Franca Contea 2018
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero

Bartolomiol
Uvaggio: Glera

Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina. Sottile profumo di rosmarino, olive nere e agrumi, il gusto di questo gin esplode in ginepro e coriandolo fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi. Finale con note di olive verdi, cardamomo e basilico.

Gin distillato dal colore cristallino esalta l'olfatto grazie alle sue note di ginepro, coriandolo e anice che saltano fuori dal bicchiere e cattura il gusto con un sapore secco, quasi salato, aromatizzato da ginepro, liquirizia ed agrumi.

Gin brockmans, gin in cui le note più tradizionali del gin sono combinate con un'influenza rinfrescante di agrumi e bacche selvatiche aromatiche. Il coriandolo bulgaro fa la sua parte, fornendo una nota di arancia aromatica e zenzero. Questo si fonde perfettamente con le armonie morbide e arrotondate di mirtilli e more, che sono tutte supportate dalla nota di fondo di bacche di ginepro toscane.

Gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu.

Whitley Neill Lemongrass & Ginger è un gin con una distinta essenza agrumata di citronella che lascia il posto al caldo sapore di zenzero. L'eccezionale alternativa al lemongrass è rappresentata da Gin Whitley Neill Parma Violet, un gin di qualità con sapori vibranti di ginepro seguito da una nota floreale erbacea della viola . Si distingue per il suo sentore marcato di violetta che in miscelazione è stupefacente.

Engine è un gin al 100% italiano e biologico. Gli ingredienti principali, oltre naturalmente al ginepro, sono la salvia e il limone, considerati ottimi digestivi secondo la tradizione piemontese a cui si rifà principalmente questo Gin.

Il Gin Acqueverdi prende il nome dalle sorgenti di montagna della Val d’Aosta,Oltre che per la forte mineralità, il gin si caratterizza anche per le distintive note aromatiche erbacee e floreali. Fra queste troviamo la rosa alpina, la malva, il pino mugo, i germogli di pino e il genepy.

Il Gin London Dry Tanqueray è un grande classico tra gli amanti del gin , ottenuto da 4 botaniche senza uso di agrumi, nel bicchiere si presenta cristallino, mentre all'olfatto prevalgono gli aromi di ginepro, note balsamiche ed erbacee, e la radice di liquirizia. Il gin Tanqueray è secco, morbido e delicato, con un piacevole finale vegetale.

Bombay Sapphire Gin non ha bisogno di presentazioni, è tra i gin più amati e venduti al mondo ed è veramente unico. Prodotto nella meravigliosa distilleria di Laverstock Mill nel modo più sostenibile possibile, è il London Dry perfetto per la miscelazione, con i suoi sentori di ginepro, note speziate e delicate cenni dolci.

Gin Tanqueray Sevilla si presenta con Il suo caratteristico profilo olfattivo che ricorda profumi di fiori bianchi, zagara, erbe officinali, scorza di mandarino, coriandolo, sentori vegetali su un sottofondo di bacche di ginepro. Il sorso è avvolgente, morbido e intenso, con aromi di agrumi e sensazioni di erbe aromatiche, che anticipano un finale molto fresco e balsamico.

Sylvius è un Dutch Dry Gin dal gusto morbido e saporito. L'anice stellato presente fra le sue botaniche gli dona una nota fresca accompagnata dalla dolcezza della liquirizia che bilancia l'aroma deciso di Ginepro.

GIN ARTE è un dry gin molto aromatico, ben equilibrato e avvolgente. Al palato risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali (lavanda, ibisco e fiori di sambuco) e le note balsamiche (pino mugo, aghi e germogli di pino).

Gin Ambrosia è un distillato di alto livello prodotto nelle Marche. Nasce da ingredienti di eccellenza e da un'accurata selezione di pregiate botaniche da diverse regioni italiane: il ginepro dalla Toscana, i limoni dalla Sicilia, la salvia e il rosmarino dalle Marche.

Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

ICHNUSA NON FILTRATA
MESSINA CRISTALLI DI SALE

LEFFE (Bionda-Rossa-Ambrata)
CORONA
HEINEKEN
BECK'S
TENNENT'S
MENABREA
CERES

DISARONNO
MONTENEGRO
BAILEYS
FERNET BRANCA
RABARBARO
RAMAZZOTTI
BRAULIO
RUCCONCELLO
PETRUS
VECCHIA ROMAGNA
AMARO DELL'ALPINO
SAN SIMONE
AMARO LUCANO
CYNAR
AMARA
MAZZETTI (MIELE, LIQUIRIZIA, FRAGOLA, GENTILE, FORTE) - 6€
JAGERMEISTER
BRANCAMENTA
AMARO DEL CAPO

ACQUA (1° consumazione 4€ - 2° consumazione 1€)
COCA COLA
COCA COLA 0
THE LIMONE
THE PESCA
FANTA
SPRITE
TONICA
LEMON SODA
RED BULL
GINGER BEER
CRODINO
CAMPARI SODA (ESAURITO)

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