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usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott

Molluschi e derivati

canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.

Bollicine

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Prosecco Rose' Civa

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