Antipasti
Crostone
€ 13.00
Crostone con patè di fegatini, composta di fichi e tartufo
Sedano Rapa
€ 14.00
Sedano rapa cotto al forno e glassato con miso, miele e timo, crema di patate e porri e nocciole tostate
Tonno di Terra
€ 16.00
Cinghiale stracotto nel Verdicchio in olio EVO accompagnato da giardiniera della casa, sfoglie di pane croccante Grande Impero “8 Semi”
Broccoli
€ 14.00
Broccoli rosolati accompagnati da una salsa alle mele e polenta bramata