PIZZE

Tutti i nostri impasti hanno una puntata (lievitazione in massa) di 29 ore + appretto (lievitazione post staglio) di altre 42 ore
Disponibili con impasto alla semola grossa, integrale, multicereale, semi di sesamo, semi di papavero, carbone vegetale, cacao o classico.
Noi la consigliamo:
alla semola grossa se si gradisce piu' croccante;
al carbone vegetale per una migliore digeribilità;
multicereale per averla piu soffice e rustica;
integrale per chi segue una dieta alimentare per perdere peso dato il suo basso indice glicemico
ai semi di sesamo e di papavero per chi cerca un sapore piu particolare e ricercato