Stile: Bitter
3,8%
Lattina 33 cl

One shot British Session Bitter pensata per riprodurre l'esperienza di una birra in cask in ogni lattina. Una Bitter di stampo tradizionale in cui viene lasciato grande spazio d'espressione al malto Crystal. Ogni cotta viene luppolata con diverse varietà di luppoli inglesi, in questo caso il First Gold. Aroma e gusto caratterizzati da note speziate, di pane e biscotto, un morbido fruttato e lieve caramello. Una birra dalla grande facilità di bevuta grazie ad un corpo medio-leggero, una bassa carbonazione, un amaro medio ed un finale secco.

Stile: Bock Rossa
6%
Lattina 50 cl

Bock realizzata per festeggiare i 10 anni del birrificio Biren, specializzato nella produzione di birre a bassa fermentazione.

Stile: Extra Special Bitter
5%
Lattina 33 cl

Birra ad alta fermentazione, ambrata dal grande carattere.Sviluppa al naso sentori di pepe rosa, legno di cedro, pompelmo.L’ingresso in bocca è caramellato, ma prosegue rapidamente verso note resinose ed erbacee, che richiamano la radice di genziana e il genepy.

PREMI: Titolo di "BIRRA QUOTIDIANA" Slow Food Guida alle Birre d'Italia 2013/2015/2017 e 2019
1° Classificata al Campionato Italiano "BIRRE ARTIGIANALI 2013"
1° Classificata al Campionato Italiano "BIRRE ARTIGIANALI 2012"
Titolo di "BIRRA DI ASSOLUTO VALORE" nella Guida alle Birre d'Italia 2009
5 stelle ed "Etichetta Slow Food" nella "Guida alle birre d'Italia 2008"

Stile: American Strong Ale
7,5%
Lattina 33 cl

Birra ad alta fermentazione, ambrata e ruffiana. L’aroma caramellato cede presto il passo alle note resinose ed agrumate dei luppoli americani. L’assaggio riprende fedelmente le sensazioni olfattive concludendo con un amaro incisivo. Di corpo importante e di grande bevibilità, nonostante la significativa gradazione alcolica.

Stile: Scotch Strong Ale
Bottiglia 33 cl

Stile: Doppelbock
Bottiglia 33 cl
7%

Non lasciatevi ingannare dal nome delicato, questa birra vi sorprenderà, Bock, infatti, in tedesco significa letteralmente “Caprone” e la sua variante stilistica, Doppelbock, fu originariamente prodotta dai monaci per superare i lunghi periodi di digiuno che l’ordine imponeva.
Sylvie ha un intenso colore marrone scuro, ricco di riflessi ramati e una schiuma densa e persistente, che rivela al naso aromi complessi di malti scuri e tostati.
Sylvie è corposa, con decise note di cioccolato e nocciole, il tenore alcolico è piuttosto elevato, ma non spaventatevi, nonostante la corposità, il finale è secco e l’aroma del luppolo permane piacevolmente sul palato.
Sylvie è l’ideale per far risplendere il sole in giornate fredde e uggiose.

Stile: Trappista
7%
Bottiglia 33 cl

Di colore bruno rossiccio, la Westmalle Dubbel si presenta al naso con fragranze di fruttate e maltate. Ha un corpo ben strutturato e complesso con un gusto luppolato, sentori freschi e fruttati, retrogusto piacevolmente secco.

Stile: Quadrupel
11%
Bottiglia 33 cl

Quadrupel del birrificio cittadino De Halve Maan di Bruges con aromi di cioccolato, caramello, frutti rossi e frutta secca, che si combinano meravigliosamente con note di testa dolciastre. Il carattere lievemente speziato la rende una birra complessa, caratterizzata da un finale delicatamente amaro e caldo.

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