Secondi Piatti
Arrosto misto alla brace
€ 11.00
carne di maiale, agnello, vitello, sale pepe, olio evo
Tagliata e filetto di vitello alla Brace
€ 14.50
carne di vitello, aceto balsamico, patate fritte, olio di semi di girasole, olio evo, pomodorini, rucola, sale rosa dell'himalaya, sale, pepe
Maialino alla crema di Latte e Tartufo
€ 9.00
Carne di maiale, olio evo, latte, sale, pepe, tartufo
Scaloppina al Tartufo
€ 9.00
carne di vitello, farina di grano tenero, pepe, sale. olio evo, tartufo
Scaloppina ai porcini
€ 9.00
carne di vitello, farina di grano tenero, pepe, sale. olio evo, porcini
Scaloppina ai porcini e tartufo
€ 9.50
carne di vitello, farina di grano tenero, pepe, sale. olio evo, tartufo, porcini.
Scaloppina al Limone
€ 8.50
Carne di vitello, farina di grano tenero, succo di limone, sale pepe, olio evo
Coniglio ripieno tartufato
€ 10.50
carne di coniglio, carote sedano, carne di vitello per il ripieno, olio evo, pepe sale, tartufo
Rotolo di agnello
€ 10.50
carne di agnello, olio evo, rosmarino, brodo, patate, pepe, sale
Tacchino al sagrantino
€ 9.00
carne di tacchino, rosmarino, alloro, sale, pepe, carota, sedano, cipolla, olio evo, vino Sagrantino di montefalco
Vitello al cartoccio Flambè con Porcini e Nocciole.
€ 11.00
carne di vitello, funghi porcini, brodo, nocciole, sale, pepe, olio evo
Lumache al sugo
€ 11.00
Lumache di terra, passata di pomodoro, carote, sedano, finocchio selvatico, sale pepe, olio evo.
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