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Arrosto misto alla brace

€ 10.50

carne di maiale, agnello, vitello, sale pepe, olio evo

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Costine di Agnello alla brace

€ 11.00

Carne di Agnello, sale, pepe olio evo

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Costine di maiale alla Brace

€ 8.00

Carne di maiale, sale, pepe olio evo

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Salsicce di maiale alla brace

€ 7.50

carne di maiale , sale e pepe

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Bistecca di vitello alla brace

€ 12.50

Carne di vitello, olio evo, sale, pepe

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Bistecca di maiale alla brace

€ 8.50

Carne di maiale, sale, pepe, olio evo

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Tagliata e filetto di vitello alla Brace

€ 14.50

carne di vitello, aceto balsamico, patate fritte, olio di semi di girasole, olio evo, pomodorini, rucola, sale rosa dell'himalaya, sale, pepe

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Maialino alla crema di Latte e Tartufo

€ 9.00

Carne di maiale, olio evo, latte, sale, pepe, tartufo

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Scaloppina al Tartufo

€ 9.00

carne di vitello, farina di grano tenero, pepe, sale. olio evo, tartufo

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Scaloppina ai porcini

€ 9.00

carne di vitello, farina di grano tenero, pepe, sale. olio evo, porcini

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Scaloppina ai porcini e tartufo

€ 9.50

carne di vitello, farina di grano tenero, pepe, sale. olio evo, tartufo, porcini.

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Scaloppina al Limone

€ 8.00

Carne di vitello, farina di grano tenero, succo di limone, sale pepe, olio evo

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Coniglio ripieno tartufato

€ 10.00

carne di coniglio, carote sedano, carne di vitello per il ripieno, olio evo, pepe sale, tartufo

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Rotolo di agnello

€ 10.00

carne di agnello, olio evo, rosmarino, brodo, patate, pepe, sale

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Tacchino al sagrantino

€ 8.50

carne di tacchino, rosmarino, alloro, sale, pepe, carota, sedano, cipolla, olio evo, vino Sagrantino di montefalco

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Vitello al cartoccio Flambè con Porcini e Nocciole.

€ 10.00

carne di vitello, funghi porcini, brodo, nocciole, sale, pepe, olio evo

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Lumache al sugo

€ 10.50

Lumache di terra, passata di pomodoro, carote, sedano, finocchio selvatico, sale pepe, olio evo.

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