LA BRACE
CHUCK ROLL DI ANGUS
€ 5.00
L'ETTO
CHUCK ROLL DI ANGUS
CUORE DEL REALE SQUADRATO DI ANGUS A PARTIRE DA 400GR
REP
€ 16.00
REP
TAGLIATA DI ANGUS DA CA 300g CON PACHINO
BOSCAIOLA
€ 18.00
BOSCAIOLA
TAGLIATA DI MANZO DA 300GR CON PIOPPINI TRIFOLATI ALLO ZAFFERANO
TOMAHAWK DI ANGUS IRLANDESE
€ 6.00
l'etto
TOMAHAWK DI ANGUS IRLANDESE
La Tomahawk di Angus irlandese è una bistecca gigante derivante dalla parte anteriore della lombata di manzo.
Disponibile in tagli da 900 g, 1 kg, 1,2 Kg.
HIT-RIBS
€ 18.00
HIT-RIBS
COSTATE DI MAIALE DA CA 500g (CBT) CARAMELLATE SU BRACE CON SALSA BARBECUE
GALLUS (CBT)
€ 13.00
GALLUS (CBT)
SOVRACOSCIA DI POLLO ALLA BRACE CON INSALATA DI CAVOLO E MAIONESE AL MANGO E CURRY
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