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Claterna Tripel

Produttore: Birrificio Claterna
Paese: Italia
Stile: Abbey Tripel
Gusto: Equilibrato
% Alcol: 8,00%
Colore: Bionda

Birra ispirata allo storico stile belga, nata nelle abbazie trappiste. Chiara, corposa,ricca di aromi fruttati e speziati. Le dolci note maltate e di frutta matura accompagnano tutta la bevuta intensa e alcolica. Leggere note di luppolo.

€ 6.00

30cl

€ 8.50

50cl
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B'Hell

Produttore: Skim Brewery
Paese: Italia
Stile: Dortmunder-Helles
Gusto: Equilibrato
% Alcol: 5,00%
Colore: Bionda

Questa Helles ricalca in pieno i dettami dello stile ed è la nostra birra che più si avvicina al moderno concetto di "bionda", in cui la spensieratezza della bevuta si accompagna alla piacevolezza del gusto di malto. Ad occuparsi di rompere la bolla della bevuta anonima sono stati designati una più incisiva componente maltata, che giunge fin quasi alla soglia del biscottato, e una luppolatura maggiormente viva con taglio finemente erbaceo. Accompagna ogni pasto e occasione riuscendo però a riempire anche una casella della propria memoria gustativa.

€ 4.00

30cl

€ 5.00

50cl
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Coffee Stout

Produttore: Birrificio Claterna
Paese: Italia
Stile: Stout
Gusto: Amaro
% Alcol: 5,00%
Colore: Scura

Birra scura prodotta con malti tostati e l’aggiunta di caffè durante la filtrazione. I chicchi di caffè provenienti dal Kenya sono stati torrefatti da una piccola azienda vicino al birrificio. Un inconfondibile aroma di caffè conquista subito l’olfatto, per poi lasciare spazio a sentori di cioccolato e nocciole. La dolcezza dei malti si bilancia perfettamente con l’amaro del caffè! Una bevuta ricca, morbida e con un ottimo equilibrio.

€ 5.00

30cl

€ 7.00

50cl
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H American Ipa

American Ipa

Birrifici: Skim e Boia
Stile: American Ipa
Volume%: 6%
Colore : bionda
Gusto: amaro

American Ipa con il luppolo sperimentale HBC 586, sentori fruttati ed esotici che esaltano al meglio la luppolatura.

Birra prodotta in memoria di San Ilegarda, la badessa benedettina che per prima scoprì le proprietà del luppolo nel XXI secolo

Prodotto senza Glutine

€ 5.00

30cl

€ 7.00

50cl
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S-Brock Bock

Produttore: Balabiott
Paese: Italia
Stile: Bock
Gusto: Dolce
% Alcol: 6,60%
Colore: Rossa

Bassa fermentazione tedesca, questa doppio malto dal colore rosso rubino stuzzica da subito con la sua caratteristica schiuma fine e compatta, densa e dal color crema dovuto all'utilizzo di malti scuri.

Prodotto senza Glutine

€ 5.00

30cl

€ 7.50

50cl

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