Pizze
MARINARA
€ 7.00
Regularpomodoro pelato siccagno, acciughe, aglio, olio EVO, origano.
MARGHERITA
€ 7.50
RegularFiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, basilico.
Abbinamento consigliato
Bruno Ribadi - Sicilian Pils. GRANI ANTICHI DI SICILIA. 33cl. € 7.00
Bruno Ribadi - Sicilian Pils. GRANI ANTICHI DI SICILIA. Leggera...
NAPOLI
€ 8.00
RegularFiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, filetto di acciughe di Sciacca, origano di Pantelleria.
ROMANA
€ 8.00
Regular
Fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, prosciutto cotto Parmacotto Tiziano.
DIAVOLA
€ 8.50
Regular
Fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, salame piccante Villani, cipolla giarratana, 'nduja.
Abbinamento consigliato
DONNADICOPPE - WEISS 50cl € 10.00
Birra chiara speciale, malto d’orzo e malto di frumento. Non...
CALZONE
€ 9.50
Regular
Fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, prosciutto cotto Parmacotto Tiziano, olio EVO, origano di Pantelleria.
CAPRICCIOSA
€ 10.00
Regular
Fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, prosciutto cotto Parmacotto Tiziano, funghi freschi prataioli, würstel, olive nere Giarraffa.
Abbinamento consigliato
Irias - CINCU TUMMINA. 33cl. € 7.00
Irias - CINCU TUMMINA. Dall’isola definita dai Romani granaio d’Italia...
QUATTRO FORMAGGI
€ 9.50
Regular
Fiordilatte Belmontese, gorgonzola DOP, emmental, Grana Padano 24 mesi.
Abbinamento consigliato
Mora Mora 33 cl € 7.00
PANORMUS
€ 10.50
Regular
Fiordilatte Belmontese, provola Valpadana DOP, patate novelle cotte al forno, pesto di pistacchio di Bronte.
Abbinamento consigliato
Irias - CINCU TUMMINA. 33cl. € 7.00
Irias - CINCU TUMMINA. Dall’isola definita dai Romani granaio d’Italia...
CAPRESE
€ 10.50
Regular
Fiordilatte Belmontese, bufala, pomodorino, basilico, origano di Pantelleria.
PARMIGIANA
€ 9.50
Regular
Fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, melanzane al forno, basilico, Grana Padano 24 mesi.
FILICUDI
€ 12.00
Regular
Fiordilatte Belmontese, stracciatella, zucca rossa agrodolce, prosciutto crudo di Parma Villani 15 mesi, cipolla di Giarratana.
Abbinamento consigliato
Irias - INDICA. 33cl. € 7.00
Irias - INDICA. Una regina nata da un frutto povero...
STROMBOLI
€ 13.50
Regular
Mozzarella di bufala, brie de Meaux, speck IGP Senfter, timo, funghi porcini.
FAVIGNANA
€ 14.00
Regular
Fiordilatte Belmontese, crema tartufata, pomodorini, funghi porcini, speck IGP Senfter, Grana Padano 24 mesi.
LINOSA
€ 12.00
Regular
Fiordilatte Belmontese, cipolla giarratana, patate novelle cotte al forno, provola Valpadana DOP, salame piccante Villani, pomodoro secco.
MOZIA
€ 14.00
Regular
Fiordilatte Belmontese, mortadella Villani IGP, stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte.
MORRIS
€ 18.00
RegularMozzarella di bufala, patate novelle cotte al forno, rucola, pesto di pistacchio di Bronte, stracciatella, burrata, prosciutto crudo di Parma Villani 15 mesi.
Abbinamento consigliato
DONNADICOPPE - CHIARA 50cl € 10.50
Birra chiara speciale, puro malto 100%. Non pastorizzata e non...
PORTA SANT'AGATA
€ 16.00
Regular
Fiordilatte Belmontese, paté di tartufo nero, pomodorino confit giallo, speck IGP Senfter, robiola.
TERRA MIA
€ 12.50
RegularSalsa di sfincione , primosale bianco delle Madonie , caciocavallo semi stagionato del Belice, filetto di acciughe di Sciacca, olio d' oliva , origano di Pantelleria.
PORTA CARINI
€ 13.50
Crema di patate, provola affumicata, funghi porcini
All'uscita: Prosciutto cotto, basilico
VUCCIRIA
€ 13.50
Fiordilatte belmontese, crema di zucchine, chips di zucchine, burrata, guanciale, grana
Abbinamento consigliato
Bruno Ribadi - Sicilian Pale Ale. 33cl € 7.00
Fruttata e speziata , leggermente amara. Prodotta con grano Perciasacchi,...
BALLARÒ
€ 12.00
Crema di melanzane, fiordilatte belmontese, melanzane, pomodoro confit, ricotta salata, basilico
AL CAPO
€ 13.00
Salsa di pomodorino, pomodorino, stracciatella, acciughe, basilico, olio d'oliva, origano
ROSA E NERA
€ 22.00
Fiordilatte belmontese, stracchino, melanzane, salmone, pomodorino confit, crunch pangrattato, scorza di limone
Abbinamento consigliato
Stranizzi d'amuri 33 cl € 7.00
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