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Patate novelle cotte al forno, peperoni al forno, olive nere Giarraffa, cipolla giarratana. Baked potatoes, baked bell peppers, black olives, onion.
Patate novelle cotte al forno, pesto di pistacchio di Bronte. Baked potatoes, pistachio sauce.
Pomodorini, funghi freschi prataioli, funghi porcini, tartufo, rucola. Cherry tomatoes, champignon and porcini mushrooms, truffle, rocket.
Crema di funghi porcini, zucchine grigliate, pomodorino confit giallo, funghi porcini, pinoli tostati, pomodori semi-secchi porcini mushrooms cream, grilled zucchini. Yellow confit cherry tomatoes, porcini mushrooms, toasted pine nuts, sun-dried tomatoes.