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PANCETTA, PATATE E MENTA

€ 10.00

Fior di latte, patate schiacciate, pecorino, pancetta Salumificio Villani, pepe fresco, basilico, olio Evo

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CROSTINO CON SAN DANIELE A GO GO

€ 12.00

Solo per veri amanti del prosciutto buono

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ZUCCA E FUNGHI

€ 11.00

Crema di zucca, fior di latte Campano, gorgonzola dolce, funghi misti di stagione, basilico, olio evo

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ZOLA E TARTUFO

€ 14.00

Fior di latte Campano, Gorgonzola dolce DOP, Tartufo nero (Uncinato), olio Evo, basilico fresco

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SALSICCIA E FUNGHI

€ 11.00

Salsiccia artigianale, Fior di latte Campano, Funghi misti, Basilico fresco, Olio Evo, spolverata di Parmigiano Reggiano 24 Mesi

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DOPPIA COTTURA

€ 8.00

Base fritta e asciugata in forno, pomodoro pelato campano saltato in padella, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Castelmagno DOP, basilico, olio Evo, pepe fresco

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MEZZA LUNA A DOPPIA COTTURA

€ 12.00

Impasto classico a doppia cottura, puntarelle, gorgonzola dolce dop,spianata romana dop, Basilico, olio Evo

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