OGGI ANCHE ...

• ASPARAGI MIMOSA : insalatina di asparagi bianchi e verdi con uovo sodo e scaglie di grana
• ORECCHIETTE con asparagi bianchi e verdi, guanciale croccante e spolverata di ricotta affumicata
• CALAMARATA “verde mare” condita con gamberi e asparagi saltati in padella
• FILETTO di ORATA su letto di asparagi di stagione

• ASPARAGO:
Bun (panino) allo spinacino, burger di Limousine Friulana, Asparagi, uovo sodo sbriciolato, crema di pecorino - servito con patatine Dippers

• PIZZA DEL MESE :
Mozzarella, asparagi, Uovo sodo, pomodorini secchi

• Fresco di Yogurt con pere Miele e noci

ASPARAGI MIMOSA

Tartine - Taglieri - Insalatone

• TARTINA oppure TAGLIERE 150 gr. - Orologio di formaggi

Prosciutto Crudo friulano - Lardo di Patanegra - Mortadella con Pistacchio - Salame nostrano - Prosciutto Cotto - Formaggio Montasio

INSALATONE:
• CRUDìZ : misticanza, carote, pomodori, mais
• OVODURO : misticanza, carote, pomodori, mais, tonno, uovo sodo
• CòCOLA : misticanza, carote, pomodori, mais, mozzarella di bufala, olive, pinoli
• CLAPA : misticanza, carote, pomodori, mais, straccetti di pollo grigliati, fagioli cannellini
• MISMàS TONNO : misticanza, carote, pomodori, mais, tonno, uovo sodo, mozzarella di bufala, olive, cappuccio rosso
• MISMàS POLLO : misticanza, carote, pomodori, mais, straccetti di pollo grigliati, uovo sodo, mozzarella di bufala, olive, cappuccio rosso

ORECCHIETTE

Antipasti e Primi piatti

• CAPRESE : Bufala campana e pomodori freschi
• BURRATA e ALICI: Burrata di bufala e Alici del Cantabrico
• TOC‘ IN BRAIDE : polenta con fonduta di formaggi e funghi porcini
• FRICO FRIULANO : di patate con formaggi di malga e l’insalatina dell’orto
• CARPACCIO di BLACK ANGUS : con rucola, pomodorini e grana a scaglie
• TARTARE di MANZO : battuta al coltello servita scomposta con tuorlo, spezie e condimenti a parte
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• BIGOLI con le luganighe e ricotta affumicata
• ORZOTTO con radicchio di Treviso e salsiccia
• TAGLIATELLE con funghi porcini
• TAGLIOLINI al Crudo "Scur di Lune"
• GNOCCHI con sugo di gulasch
• TONNARELLI cacio e pepe

Frico friulano

Frico di patate con formaggi di malga e l'insalatina dell'orto

Tobacco's STEAK

Per gli amanti della carne alla griglia ogni settimana riceviamo diversi tagli e pezzature.
Scegli la tua STEAK preferita: Costate, T-Bone, Tomahawk

Lubianska alla griglia

fatta in casa con diverse farciture :
• SOLITA: Prosciutto cotto e formaggio
• SCUR DI LUNE: Prosciutto Crudo "Scur di lune" , Montasio, Lardo di Patanegra
• STUFATA: Pancetta, gorgonzola, radicchio

Tobacco's Steak e non solo BBQ

Ogni settimana riceviamo diversi tagli e pezzature.
Scegli la tua STEAK preferita: Costate, T-Bone, Tomahawk

• FILETTO DI MANZO di Limousine Friulana
• TAGLIATA su letto di rucola con pomodorini e grana di MANZO oppure di POLLO

LUBIANSKA alla griglia fatta in casa al momento :
• SOLITA - prosciutto cotto, formaggio edammer
• “SCUR DI LUNE” - prosciutto crudo "Scur di Lune", montasio, lardo di Patanegra
• STUFATA - pancetta, gorgonzola, radicchio

• MAXI WIENERSCHNITZEL di maiale con patatine fritte
• GALLETTO croccante al forno leggermente speziato
• STINCO di maiale alla birra rossa
• COSTINE di maiale - mezzo baffo con salsa Kentucky
• GUANCIALETTO di maiale al forno
• FRICO FRIULANO di patate con formaggi di malga e l’insalatina dell’orto
piatto BABY: MINI WIENERSCHNITZEL con patatine fritte

CONTORNI:
PATATINE FRITTE - PATATE CON BUCCIA - PATATE IN TECIA - SPINACI - INSALATA MISTA - VERDURE alla griglia

BURGER

I nostri BURGER da 180 gr. sono FRESCHI con carne
di “Limousine Friulana” certificata oppure di POLLO .

Disponibile anche il • “BEYOND BURGER” SENZA CARNE a base vegetale
oppure • BURGER di SALMONE

Utilizziamo BUN (panino) artigianale senza conservanti a lievitazione spontanea con lievito madre

PUPOLOTO

Novità

BUN (panino) al carbone vegetale, BURGER di SALMONE, formaggio HALLOUMI fritto, AVOCADO, rucola, pomodoro, insalata americana, salsa rosa - servito con patatine dippers

Burger

• DAìMO!
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, LATTUGA, POMODORO, CETRIOLINI, MAIONESE - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• SALVàDIGO
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, CHEDDAR, CIPOLLA CARAMELLATA, GUANCIALE FRIULIANO, MAIONESE - servito con patate dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• SLINDRON
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, PANCETTA FRIULANA AFFUMICATA, RADICCHIO di Treviso, SPALMATA di GORGONZOLA - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• PASùDO
BUN al carbone vegetale, BURGER di “Limousine Friulana”, PROVOLA AFFUMICATA, UOVO, SPECK A CRUDO, MAIONESE al RAFANO - servito con patatine dippers

• PANDòLO
BUN allo spinacino, BURGER di “Limousine Friulana”, FRIARIELLI, RICOTTINA di BUFALA, CRUNCH di MANDORLE E PINOLI - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• CUDìC
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, SALAMINO, POMODORI SECCHI, BURRATA di BUFALA DOP, SALSA HARISSA (un pò piccante) - servito con patatine dippers

• TACADìZ
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, FUNGHI PORCINI, SBRICIOLATA di NOCI, FONDUTA di PECORINO - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

Non solo burger

Prova i ns. panini con :
Burger fresco di POLLO, Burger di Salmone, Wienerschinitzel, Pulled Pork, Burger di Manzetta Prussiana...
...ed anche senza carne.

• SBRINDUL
BUN al latte, BURGER di POLLO, LATTUGA, POMODORO, CETRIOLINI, MAIONESE - servito con patatine dippers

• Mémele
BUN al latte, BURGER di POLLO, CHEDDAR, CIPOLLA CARAMELLATA, GUANCIALE FRIULIANO, MAIONESE - servito con patate dippers

• PISDRùL
Bun al latte, mini-WIENERSCHNITZEL da 120 gr., CHEDDAR, POMODORO, LATTUGA, MAIONESE, KETCHUP - servito con patatine dippers

• SBRODOLON
Bun al latte, PULLED PORK NOSTRANO, CIPOLLA CARAMELLATA, CAPUCCIO, SALSA BBQ - servito con patatine dippers

• PREPUSNICA
- consigliata cottura al sangue -
Bun al latte, BUTTERBURGER di MANZETTA PRUSSIANA 180 gr., lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, maionese - servito con patatine dippers

• VASCHIN - senza carne -
Bun al carbone vegetale, MELANZANE grigliate, CACIOTTINA di capra friulana, PASSATA di POMODORO Mutti, PESTO di basilico - servito con patatine dippers

• PUPOLOTO
Bun al carbone vegetale, burger di SALMONE, formaggio Halloumi fritto, avocado, rucola, pomodoro, insalata americana, salsa rosa - servito con patatine dippers

SINCE 2002
• COHIBAS :
ciabatta rustica, prosciutto cotto, edamer, lattuga, pomodoro, salsa rosa

• TOBACCO:
ciabatta rustica, salamino, edamer, lattuga, salsa Harissa (un pò piccante)

• BUCANIER:
ciabatta rustica, bresaola, edamer, rucola, salsa funghi

• LOPEZ:
ciabatta rustica, prosciutto cotto, salamino, edamer, lattuga, pomodoro, salsa funghi, salsa Harissa (un pò piccante)

Pizza del MESE

Mozzarella, asparagi, uovo sodo, pomodorini secchi

Pizze Classiche

Disponibile anche impasto SENZA GLUTINE !!!
• MARINARA : pomodoro, origano, olio di aglio
• MARGHERITA : pomodoro, mozzarella
• PUGLIESE : pomodoro, mozzarella, cipolla
• AL COTTO : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
• DIAVOLA : pomodoro, mozzarella, salamino
• SICILIANA : Pomodoro, capperi, acciughe, olive
• ROMANA : Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
• TONNO E CIPOLLA : pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
• PROSCIUTTO E FUNGHI : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
• BAVARESE : pomodoro, mozzarella, wurstel, *patatine fritte
• CALZONE : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi
• CAPRICCIOSA : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
• QUATTRO STAGIONI : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi,olive
• QUATTRO FORMAGGI : pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, brie, emmenthal
• AL CRUDO : pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
• LEGGERA : pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, rucola
• ITALIA : pomodoro, mozzarella, bufala dop, pomodorini, basilico
• VEGETARIANA : pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
• ORTOLANA : pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, mais
• RICOTTA e SPINACI : pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Pizze Speciali e Bianche

Disponibile anche impasto SENZA GLUTINE !!!

• TOBACCO INN : pomodoro, mozzarella, salamino, peperoni piccanti, olio piccante
• AMATRICIANA : pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla
• RANCH : pomodoro, mozzarella, porchetta, cipolla, *patate al forno con buccia
• DIVINA : pomodoro, mozzarella, bufala dop, olive, acciughe, pomodori secchi
• DELLA VALLE : pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, pecorino
• JABBA : pomodoro, mozzarella, pancetta, gorgonzola, radicchio di treviso
• TIROLESE : pomodoro, mozzarella, salsiccia, speck, funghi
• ALTA BADIA :Pomodoro, mozzarella, speck, uovo, *patate al forno con buccia
• MARI E MONTI :Pomodoro, mozzarella, tonno, *gamberetti, funghi porcini
• CARONTE : pomodoro, mozzarella, acciughe, salamino, cipolla, capperi, origano, salsa triestina, olio piccante
• GO FAME : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino, wurstel, funghi, olive, peperoni, uovo, cipolla
• CINQUE TERRE : mozzarella, prosciutto cotto, pesto, pomodorini
• PASTORA :mozzarella, prosciutto cotto, funghi, panna
• STRACCA :mozzarella, stracchino, salamino, pomodorini, basilico
• TESTA DE RAPA :mozzarella, friarielli, salsiccia
• INSOLITA : mozzarella, scarola , bufala dop, olive taggiasche
• SCOPELLO : mozzarella, tonno, cipolla. acciughe

Pizze pregiate, fritte e focacce

PIZZE PREGIATE: disponibile anche impasto SENZA GLUTINE !!!

Assaggia la nostra PIZZA FRITTA e la FOCACCIA (consigliata per n.2 persone)

Le nostre birre

Selezione di BIRRE ALLA SPINA direttamente dalla cella refrigerata.
Ogni settimana vasta scelta di birre in bottiglia

Cocòlo

Il dolce del giorno : COCÒLO

Yogurt , pere , noci, miele
su letto croccante al cioccolato

Peccati di gola

• SEMIFREDDO al TORRONCINO
gelato semifreddo con granella di nocciola
• TARTUFO affogato al CAFFE’
gelato semifreddo con cuore liquido al caffè decorato con granella di meringa
• GELATO al bicchiere
allo yogurt con salsa alla fragola decorazione con mirtilli e ribes
• COPPETTA ESTATE
gelato al mandarino tardivo di Ciaculli con succo di limone di Sorrento
• CREMA CATALANA
- fatta in casa -
crema con base soffice e spumosa sormontata da un croccante di zucchero caramellato
• TENTAZIONE al CIOCCOLATO
due strati di Pan di Spagna al cacao crema al cioccolato, crunch alla nocciola
e crema alla nocciola ricoperta da glassa al cioccolato
• TORTA al PISTACCHIO e CIOCCOLATO
base con biscotto alla nocciola farcitura con crema al pistacchio e gocce di cioccolato
• TORTA della NONNA
intramontabile e classica torta base di pasta frolla e crema pasticcera
• CREPES
con albicocca o nutella

Questionario di gradimento

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Tobacco Inn