Polpo fritto, stracciata Pugliese, zucchine alla scapece, zeste di limone

Polpo arrostito, scarola alla Napoletana, pomodoro secco e cotoletta di provola

Polpo fritto, broccolo saltato, stracciata Pugliese e tarallo Napoletano sbriciolato

Tartare di ricciola affumicata all’arancia, avocado e stracciata

Filetto di tonno scottato, insalata, pomodoro secco, stracciata Pugliese, crema di carciofi e pasta di nocciola IGP

Tartare di tonno, polpa di avocado, scorzetta di limone, stracciata Pugliese e insalata

Tartare di salmone, avocado, mozzarella di bufala, chips con lime e pepe e rucola

Salmone scottato, insalatina, maionese al peperone, stracciata pugliese e scorzetta di limone

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