0

0 x Acqua

Bevande

€ 2.00

0 x Coca cola 1 Lt

Bevande

€ 5.00

0 x Coca cola 0.33 cl

Bevande

€ 3.00

0 x Fanta e Sprite 0.33cl

Bevande

€ 3.00

0 x Birra 0.66 cl

Bevande

€ 6.00

0 x Birra 0.33 cl

Bevande

€ 3.00

0 x Caffè

Bevande

€ 1.20

0 x Insalata

Contorni

€ 4.00

0 x Patatine fritte

Contorni

€ 4.00

0 x Cicoria

Contorni

€ 4.00

0 x Frutta di stagione

Frutta

€ 2.00

0 x fagiolini olio sale e limone

Contorni

€ 5.00

0 x Funghi Porcini

Contorni

€ 10.00

0 x Lagrein Riserva

Carta dei Vini Rossi

€ 21.00

0 x ST. MAGDALENER CLASSICO

Carta dei Vini Rossi

€ 16.00

0 x Malvasia frizzante

Carta dei Vini bianchi

€ 17.00

0 x Pinot Grigio

Carta dei Vini bianchi

€ 18.00

0 x Crostata di frutta secca

Dolci

€ 5.00

0 x Antipasto dei Cacciatori ( senza glutine)

Antipasti

€ 11.00

0 x Pappardelle al sugo di lepre ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Fagiano alla griglia con salsa dei cacciatori ( uno x 4 persone)

Secondi Piatti

€ 32.00

0 x Tiramisù

Dolci

€ 5.00

0 x Chianti classico D.O.C.G

Carta dei Vini Rossi

€ 22.00

0 x Antipasto di Mangalica

Antipasti

€ 11.00

0 x Pappardelle al cinghiale ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Fagiano alla cacciatora ( uno x 4 persone)

Secondi Piatti

€ 32.00

0 x Peccato di gola

Dolci

€ 5.00

0 x Montepulciano D’Abruzzo

Carta dei Vini Rossi

€ 16.50

0 x Montepulciano D’Abruzzo

Carta dei Vini Rossi

€ 5.00

Prezzo al calice

0 x Pappardelle al cervo ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Lepre alla cacciatora con il pomodoro

Secondi Piatti

€ 11.00

0 x Zuppa inglese

Dolci

€ 5.00

0 x Morellino di Scansano

Carta dei Vini Rossi

€ 18.00

0 x Fettuccine alla Diana ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 14.00

0 x Pernice con salsa dei cacciatori

Secondi Piatti

€ 15.00

0 x Ruchè

Carta dei Vini Rossi

€ 20.00

0 x Muller Thurgau

Carta dei Vini bianchi

€ 17.00

0 x Cinghiale

Secondi Piatti

€ 13.00

0 x Pecorino Terre di Chieti IGT

Carta dei Vini bianchi

€ 19.00

0 x Quaglia alla griglia (una)

Secondi Piatti

€ 5.00

0 x Chardonnay

Carta dei Vini bianchi

€ 12.50

0 x Semifreddo al Bayles

Dolci

€ 5.00

0 x Ravioli cacio e pepe alla gricia

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Coscia di Faraona ai funghi porcini (¡

Secondi Piatti

€ 18.00

0 x Rosso di Montefalco

Carta dei Vini Rossi

€ 18.00

0 x Gewurztraminer

Carta dei Vini bianchi

€ 22.00

0 x Fettuccine con i funghi porcini ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 12.00

0 x Salsiccia alla griglia ( due a porzione)

Secondi Piatti

€ 5.00

0 x Roero Arneis

Carta dei Vini bianchi

€ 18.00

0 x Fettuccine al sugo di carne ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Barbera d’Asti

Carta dei Vini Rossi

€ 19.00

0 x Frascati D.O.C.G. superiore 2019

Carta dei Vini bianchi

€ 17.50

0 x Panna cotta ai frutti di bosco; al cioccolato; al caramello

Dolci

€ 5.00

0 x Agnolotti al sugo di carne

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Pollo alla griglia con salsa dei cacciatori ( uno x 4 persone)

Secondi Piatti

€ 16.00

0 x Ripasso Valpolicella sup.

Carta dei Vini Rossi

€ 28.00

0 x Fiori di zucca ( anche senza glutine )

Antipasti

€ 2.50

0 x Ravioli ricotta e spinaci

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Galletto alla griglia con salsa dei cacciatori

Secondi Piatti

€ 10.00

0 x Malvasia Puntinata I.G.P lazio

Carta dei Vini bianchi

€ 12.00

0 x Semifreddo al cocco

Dolci

€ 5.00

0 x Noce di vitella alla griglia

Secondi Piatti

€ 9.00

0 x Amarone della Valpolicella Docg

Carta dei Vini Rossi

€ 56.00

0 x Cacchione D.O.P Nettuno bianco

Carta dei Vini bianchi

€ 12.00

0 x Cacchione D.O.P Nettuno bianco

Carta dei Vini bianchi

€ 4.00

Prezzo al calice

0 x Tartufo biano o nero

Dolci

€ 5.00

0 x Bruschetta con pane di Genzano bianca o con salsa dei cacciatori ( anche senza glutine)

Antipasti

€ 2.00

0 x Gnocchetti alla contadina ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 11.00

0 x Fiorentina o tagliata di manzo ( l’etto)

Secondi Piatti

€ 4.50

Ettogrammo

0 x PRIMO BIANCO VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

Carta dei Vini bianchi

€ 14.00

0 x PRIMO BIANCO VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

Carta dei Vini bianchi

€ 5.00

Calice

0 x Bistecca di Manzo ( Italiana)

Secondi Piatti

€ 14.00

0 x Merlot

Carta dei Vini Rossi

€ 13.00

0 x Bruschetta con lardo di Mangalica

Antipasti

€ 3.00

0 x Bruschetta con la sasaka

Antipasti

€ 2.00

0 x Piccantine funghi porcini e salsiccia ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 12.00

0 x Lombata di vitella alla griglia

Secondi Piatti

€ 14.00

0 x Bucatini o mezzemaniche alla amatriciana ( anche senza glutine)

Primi Piatti

€ 10.00

0 x Filetto di manzo alla griglia

Secondi Piatti

€ 16.00

0 x Colli Rosso

Carta dei Vini Rossi

€ 9.50

0 x Filetto di manzo ai funghi porcini

Secondi Piatti

€ 20.00

0 x Filetto di manzo al pepe verde

Secondi Piatti

€ 16.00

0 x Roma D.O.P.

Carta dei Vini Rossi

€ 17.00

0 x Spaghetti alla carbonara ( anche senza glutine )

Primi Piatti

€ 10.00

0 x Stracciati di manzo rucola parmigiano e pachino

Secondi Piatti

€ 14.00

0 x PRIMO SCURO CANNONAU DI SARDEGNA DOC

Carta dei Vini Rossi

€ 16.00

0 x Abbacchio alla scottadito

Secondi Piatti

€ 14.00

0 x Nizza D.O.C.G. RISERVA

Carta dei Vini Rossi

€ 40.00

0 x Abbacchio alla cacciatora

Secondi Piatti

€ 14.00

0 x Dolcetto D.Alba

Carta dei Vini Rossi

€ 15.50

0 x Abbacchio impanato

Secondi Piatti

€ 14.00

0 x PRIMO ROSSO ISOLA DEI NURAGHI IGT ROSSO

Carta dei Vini Rossi

€ 13.00

0 x PRIMO ROSSO ISOLA DEI NURAGHI IGT ROSSO

Carta dei Vini Rossi

€ 5.00

Calice

0 x Scaloppa di vitella al limone o al vino

Secondi Piatti

€ 9.00

0 x Scaloppa ai funghi porcini

Secondi Piatti

€ 15.00

0 x Vino Rosso della Casa 1 LT

Carta dei Vini Rossi

€ 5.00

0 x Saltimbocca alla Romana

Secondi Piatti

€ 10.00

0 x Vino rosso della casa 1/2 LT

Carta dei Vini Rossi

€ 2.50

0 x Castelli Romani D.O.C. Rosso Gasperini

Carta dei Vini Rossi

€ 10.50

0 x Nebbiolo d'Alba Paisan

Carta dei Vini Rossi

€ 22.00

0 x Pinot Noir D.O.P. La Prata

Carta dei Vini Rossi

€ 28.00

0 x Arrosticini

Secondi Piatti

€ 9.00

0 x cheesecake fragoline di bosco

Dolci

€ 5.00

0 x Cesanese del Piglio

Carta dei Vini Rossi

€ 19.00

0 x TUFALICCIO

Carta dei Vini Rossi

€ 14.00

0 x Capolemole Bianco

Carta dei Vini bianchi

€ 14.50

0 x Moro

Carta dei Vini bianchi

€ 22.00

0 x Fagiolini

Contorni

€ 5.00

0 x Breza Marina IGP Lazio Bianco

Carta dei Vini bianchi

€ 10.00

0 x Mousse al limone

Dolci

€ 5.00

0 x Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT

Carta dei Vini Rossi

€ 40.00

0 x Piano Del Cerro Aglianico del Vulture DOC

Carta dei Vini Rossi

€ 38.00

0 x Malvasia Nera Salento IGP

Carta dei Vini Rossi

€ 18.00

0 x Susumaniello

Carta dei Vini Rossi

€ 20.00

0 x Giare Amarone

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x Giare Origine

Grappe & Liquori

€ 6.00

0 x Giare Chardonnay

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x Diciotto Lune

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x La Trentina - Grappa Invecchiata Morbida Barrique

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x Anfora Grappa affinata in terracotta

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x La Trentina - Tradizionale Grappa giovane

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x Delicata Chardonnay e Müller Thurgau

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x Aromatica Gewürztraminer e Moscato

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x Forte Teroldego e Marzemino

Grappe & Liquori

€ 5.00

0 x Amaro Marzadro

Grappe & Liquori

€ 4.00

0 x Crema Alpina Riviera dei Limoni

Grappe & Liquori

€ 4.00

0 x Crema Alpina al Caffè

Grappe & Liquori

€ 4.00

0 x Bellone bianco igt lazio

Carta dei Vini bianchi

€ 13.00

0 x Chardonnay vivace bianco igt lazio

Carta dei Vini bianchi

€ 13.00

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Giare Amarone

€ 5.00

Giare Amarone
Grappa dal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistente al palato. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo delle pregiate vinacce tipiche dell’Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara). Il Mastro Distillatore segue nel tempo e con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi fino al conseguimento di un equilibrio unico.

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Giare Origine

€ 6.00

Grappa “Full Proof”, caratterizzata dalla gradazione piena e originale di 55% vol. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo. Giare Origine racchiude in sé tutta l’essenza del distillato esprimendo all’olfatto note di grande eleganza che ricordano il cacao e il caffè tostato. All’assaggio ritroviamo delle note più dolci che portano il sentore di cioccolato e vaniglia. Nel finale riemergono le piacevoli note di tostatura. Il Mastro Distillatore segue nel tempo e con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi fino al conseguimento di un equilibrio unico.
Gradazione (% vol.): 55

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Giare Chardonnay

€ 5.00

Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.Gradazione (% Vol.): 45

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Diciotto Lune

€ 5.00

Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse che di vinacce bianche. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.

Il profumo si fa intenso, diviene più etereo e armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.
Gradazione (% Vol.): 41
Invecchiamento: 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia

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La Trentina - Grappa Invecchiata Morbida Barrique

€ 5.00

Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l'escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida Barrique viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l'invecchiamento della Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive. Gradazione (% Vol.): 41
Invecchiamento: alcuni mesi in botte usata per l'invecchiamento di Le Diciotto Lune

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Anfora Grappa affinata in terracotta

€ 5.00

Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa che porta con sé tutte le qualità del tradizionale invecchiamento in legno con la particolarità che, il suo riposo, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi conosciuti dall’uomo, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino, olio, miele e altri generi alimentari.

Le anfore da noi scelte sono un blend di creta e argilla, materiali che giungono da Montelupo e da Impruneta, località toscane note fin dal Medioevo per la lavorazione e l’artigianato di ceramiche e terracotta. Una tecnica innovativa per i distillati che abbiamo voluto sperimentare, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza, regalando così le caratteristiche dell’invecchiamento senza il classico sapore del legno.

Anfora è una Grappa costituita da un blend di vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini: 80% vitigni di Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato che le conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.
Gradazione (% Vol.): 43
Affinamento: 10 mesi in anfora da 300 lt.

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La Trentina - Tradizionale Grappa giovane

€ 5.00

Grappa nata per esprimere l'eleganza della tradizione trentina da cui trae il meglio, facendo leva sui tipici vitigni della regione, sull’escursione termica, sui profumi che ne derivano e sull’esperienza dei secoli passati. Ottenuta da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore di vinacce di Teroldego, Marzemino e Merlot si caratterizza per essere fresca ed elegantemente asciutta. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.
Gradazione (% Vol.): 41

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Delicata Chardonnay e Müller Thurgau

€ 5.00

Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Chardonnay e Müller Thurgau. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Lo Chardonnay è un vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad altitudini comprese tra i 200 e i 500 m.s.l.m. Il Müller Thurgau è coltivato sull'altopiano di Brentonico, in alcune zone di alta collina della Vallagarina e in Val di Cembra. Con la sapiente unione di queste due varietà otteniamo “Delicata”, Grappa dal profumo tipicamente erbaceo, di struttura morbida, fresca e particolarmente elegante.
Gradazione (% Vol.): 41

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Aromatica Gewürztraminer e Moscato

€ 5.00

Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Gewürztraminer e Moscato. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Il Moscato è un vitigno coltivato nei terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. Il Gewürztraminer, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige viene coltivato in questa regione tra i 300 e i 500 m.s.l.m. Unendo sapientemente queste due varietà otteniamo “Aromatica”, Grappa dal profumo intensamente aromatico, floreale, con note agrumate, di struttura armonica e vellutata.Gradazione (% Vol.): 41

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Forte Teroldego e Marzemino

€ 5.00

Grappa ottenuta da due vitigni autoctoni del Trentino a bacca rossa, Teroldego e Marzemino. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Le vinacce di Teroldego derivano da uve coltivate nella Piana Rotaliana, zona vocata alla produzione di questa varietà autoctona. Le vinacce di Marzemino provengono da uve coltivate nelle zone collinari e sub-collinari della Vallagarina (basso Trentino), sulla riva destra del fiume Adige, comprese tra i comuni di Nomi, Mori ed Isera, habitat di eccellenza per questo tipico vitigno. Con l'esperta unione di queste due varietà otteniamo “Forte”, Grappa dal profumo deciso e di struttura ricca, estremamente persistente, robusta e avvolgente.
Gradazione (% Vol.): 50

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Amaro Marzadro

€ 4.00

Amaro Marzadro si ispira alle antiche ricette dei liquori alle erbe della Tradizione Trentina. Fin dagli anni ’50 Attilio e Sabina Marzadro raccoglievano sul massiccio del Monte Baldo, 2218 m.s.l., piante ed erbe aromatiche con cui aromatizzare i loro distillati. Allo stesso modo anche oggi, dopo essere accuratamente raccolte a mano, il Rabarbaro Alpino, la Genziana Maggiore, la Vite Bianca, la Camomilla, il Finocchio, il Cardo Santo, la Galega e le diverse varietà di Achillee vengono lasciate macerare a freddo per un periodo che varia dai 20 ai 30 giorni. Il suo colore rosso è dato dal Rabarbaro che dona al liquore un sapore amaro e fresco allo stesso tempo.Gradi: 30

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Crema Alpina Riviera dei Limoni

€ 4.00

Deliziosa crema limoncino dal gusto soffice e delicato dove il sapore dei limoni si mescola al candore della panna, ottenuta con fresco latte trentino.

Le Creme Alpine Marzadro sono espressione tipica delle vallate trentine. Grazie alla morbidezza del sapore e alla moderata gradazione alcolica, sono liquori perfetti per un bere leggero e piacevolmente delicato.

Ottimo da degustare a fine pasto, perfetto in abbinamento e nella preparazione di dessert o gelato. Esprime tutte le sue caratteristiche anche per creare cocktails originali e raffinati.

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Crema Alpina al Caffè

€ 4.00

Deliziosa crema di montagna dal gusto soffice e delicato dove il sapore intenso di caffè si mescola al candore della panna, ottenuta dal latte fresco del Trentino.

Le Creme Alpine Marzadro sono espressione tipica delle vallate alpine. Grazie alla morbidezza del sapore e alla moderata gradazione alcolica, sono liquori particolarmente adatti per un bere leggero e piacevolmente delicato.

Ottimo come dopo pasto, perfetto in abbinamento o nella preparazione di dessert e gelato, oppure per la creazione di cocktails originali e raffinati.

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