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MARGHERITA

€ 7.00

Salsa pomodoro, fior di latte,basilico.

Prodotto Vegetariano

CAMPANA

€ 10.00

salsa pomodoro, Bufala DOP, pomodorini arrosto e basilico

Prodotto Vegetariano

MARINARA 2.0

€ 12.00

Salsa pomodoro, olio all'aglio, acciughe di Sciacca, olive Bosana ( Accademia Olearia )

Prodotto VegetarianoProdotto senza Lattosio

4 STAGIONI

€ 14.00

Salsa pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto di maiale sardo ( Michelangelo Salis) , cardoncello ( Società Agricola Pi’n Pi ), olive Bosana ( Accademia Olearia ) , carciofo spinoso sardo sott’olio (Azienda Agricola San Paolo)

SARDA

€ 13.00

Salsa pomodoro, fior di latte, salsiccia secca di maiale sardo (Salumificio Mazzei ), olive Bosana ( Accademia Olearia ), caprino semistagionato

PARTENOPEA

€ 12.00

Salsa pomodoro, fior di latte, acciughe di Sciacca, frutto del cappero, origano

TONNARA

€ 13.00

Salsa pomodoro, fior di latte, filetti di tonno di Buggerru ( Sarda affumicati ), cipolla dorata brasata

TRIGU

€ 13.00

Fior di latte, prosciutto cotto di agnellone ( Salumificio Mazzei ), pomodoro arrosto e finocchietto selvatico

SALMONE

€ 15.00

Fior di latte, salmone affumicato ( Sarda Affumicati ), bufala DOP , erba cipollina e scorza di limone

ZUCCONA

€ 13.00

Fior di latte, zucca al forno, mortadella di asinello (Salumificio Mazzei) e semi di zucca

BOSANA

€ 14.00

Salsa pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di maiale sardo ( Michelangelo Salis ) e olive bosana ( Accademia Olearia )

ROSINA

€ 14.00

Fior di latte, mortadella di suino ( Salumificio Mazzei ) , brie di capra ( Argiolas formaggi) e pomodori secchi ( Agricola San Paolo )

Prodotto Vegetariano

AINU

€ 12.00

Fior di latte, salsiccia di asinello ( Salumificio Mazzei ), patate schiacciate

CADDOZZA

€ 12.00

Fior di latte, würstel artigianali di maiale ( Salumificio Artigiano Gentilis ), cipolla dorata brasata e rosmarino

SARDO VENEZIANA

€ 13.00

Fior di latte, prosciutto cotto di maiale sardo ( Michelangelo Salis ), cardoncello (Società Agricola Pi’n Pi) e prezzemolo riccio

CAMPESTRE

€ 13.00

Fior di latte, zucca al forno, cipolla dorata brasata, cardoncello (Società Agricola Pi’n Pi) , rucola selvatica, nocciole, bufala DOP o formaggio vegano

Prodotto VegetarianoProdotto Vegano

PIRA

€ 13.00

Fior di latte, pera abate, Crablù ( erborinato di capra - CasaFadda ), nocciole e rosmarino

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