ANTIPASTI
5 voci
Bresaola artigianale (servita rigorosamente al naturale)
€ 11.00
Artisanal Bresaola
Sformato di Pasta Brisèe al radicchio e fonduta di stracchino all'antica delle valli orobiche (Presidio slowfood)
€ 13.00
Crustun di Micca di Montagna di Eugenio Pol , Uovo di Selva morbido, Pancetta di Maiale nero delle Alpi e Storico Ribelle 2019 (Presidio slowfood)
€ 15.00
Crouton of Sourdough bread with Soft Egg, Bacon of alpine Black Pork and Storico ribelle 2019