Guancia di manzo piemontese brasata al nebbiolo e polenta

€ 20.00

Trippa del Trippi, i 4 tagli dello stomaco del ruminante

€ 15.00

Traditional stewed Tripe soup

Prodotto senza Glutine Prodotto senza Lattosio

Tagliata di manzotta Piemontese alla griglia, Patate al forno e insalata - NON SI SERVE CARNE BEN COTTA

€ 22.00

Beef steak, baked Potatoes and Green Salad - WE DON'T SERVE WELL COOKED MEAT

Prodotto senza Glutine Prodotto senza Lattosio

Cotechino degli Amici del Podere Cadassa, cicorietta ripassata e bagnetto rosso

€ 16.00

Baccalà e Lenticchie di S.Stefano di Sessanio ( Presidio slow food) in umido

€ 22.00

Cod, stewed lentils, chicory and spicy oil

Prodotto senza Glutine Prodotto senza Lattosio