Primi
Gnocchi al Ragù
€ 11.00
Gnocchi di Patate, Ragù Bianco di Vitellone Razza Cinisara, Pomodoro Pachino ed Olio al Basilico
Bufalotto
€ 10.00
Corteccia con Ragù Di Bufalo e Salsa di Bufala Affumicata
Tagliatelle con Funghi Porcini e Crema Tartufata
€ 13.00
Tagliatelle , Funghi Porcini, Tartufo.
L'Orecchietta
€ 11.00
Cremoso di Zucchine e I Suoi Fiori, Guanciale Viterbese Croccante, Scaglie Di Caciocavallo
Consigliato dallo Chef
Il Risotto
€ 13.00
Crema di Carciofi, Crumble di Salsiccia, Fonduta di Parmigiano.
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