DOC
Colore Rosso rubino molto intenso.
ODORE :Intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.
SAPORE: Morbido, di corpo, intenso e persistente.
VINIFICAZIONE: Breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata.

Raccolta manuale dalla seconda metà di Settembre
Fermentazione di 15 giorni con lunghe macerazioni sulle bucce e frequenti follature. Affinamento in acciaio inox e in bottiglia per almeno 6 mesi
Strutturato e morbido allo stesso tempo con un bouquet tipico e complesso con frutta rossa matura (mora, prugna) sotto spirito.

La Regina del Bosco della Fattoria Dezi, situata tra le montagne e il mare in provincia di Fermo nel sud delle Marche, è un vino rosso fatto con uve Montepulciano. Matura 22 mesi in botti di barrique per poi affinarsi altri 12 mesi in bottiglia.

L’azienda vinicola Rocca Grimalda coltiva uve provenienti da aree toscane tradizionalmente vocate per una felice combinazione di terreno, esposizione e clima.
Al naso presenta un profumo ben pronunciato, fragrante di uva matura, con distinti sentori di viola mammola e di amarena. Il sapore è pieno, franco e sapido, morbido ma ben saldo, gradevolmente fruttato. È un vino particolarmente armonico, che mette in risalto le caratteristiche dell’uva d’origine.

Fermentazione di 15 giorni con lunghe macerazioni sulle bucce e frequenti follature. Affinamento in acciaio inox e in bottiglia per almeno 6 mesi
Strutturato e morbido allo stesso tempo con un bouquet tipico e complesso con frutta rossa matura (mora, prugna) sotto spirito

Cantina “ Bastianelli
“Tre vinificazioni distinte: una parte per appassimento in cassette, fermentazione e lunga macerazione sulle bucce di circa 3/4 mesi.
Lavorazione classica del montepuciano. Affinato in barrique per 18 mesi.
Rosso intenso. Buon corpo, sentori di frutti rossi, pepe, liquirizia, balsamico, tannino vivace piacevole morbidezza e persistenza.

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