Birre alla spina
Dolomiti Rossa
€ 6.00
Pinta
Lager speziata con buccia di arancia amara. I sentori agrumati sono dati, oltre che dalla speziatura, dall’utilizzo in Dry Hopping di particolari luppoli americani. Il colore è caratterizzato da una nota ambrata definita «copper» (rame). ABV 7%
1/2 pinta € 3.20
Weihenstephan Weiss
€ 6.00
50 cl
Celtic dry cider
€ 6.00
Pinta
Spillato a pompa. Autentico sidro secco di mele, associa un sottile aroma di legno al sapore rotondo delle migliori mele. Superbo colore giallo con riflessi rosati. ABV 4,5%
1/2 pinta € 3.20
Ghost Ship Pale Ale
€ 6.50
Pinta
Golden ale dal colore dorato limpido, con schiuma fitta e profumi orientati al citrico (limone e cedro) e all’esotico (litchi). Impronta iniziale morbida e finale più amaricante ma equilibrato. ABV 4,5% IBU 44
1/2 pinta € 3.50
Innovation IPA
€ 6.50
Pinta
India pale ale (IPA) di colore ambrato, in cui i luppoli creano una combinazione intensa dai profumi di pompelmo e frutta tropicale. I malti d’orzo e grano aggiungono la nota biscottata e leggermente speziata, oltre ad un tocco di dolcezza. ABV 6,7% IBU 45
1/2 pinta € 3.50
Blackshore Stout
€ 6.50
Pinta
Birra Stout ricca, morbida e di facile beva, prende il nome dalle caratteristiche capanne di pescatori nei pressi del porto di Southwold. Aromi di caffè e cioccolato, sentori di liquirizia e frutti rossi, dati dall’utilizzo di malti tostati di orzo e avena. ABV 4,2% IBU 32
1/2 pinta € 3.50
Köstritzer Edel Pils
€ 5.00
Media
Birra Pils tedesca di qualità, a bassa fermentazione. Colore giallo dorato, leggera e delicata, presenta una schiuma compatta e persistente, aroma maltato e sentori erbacei. ABV 4,8% IBU 27
Piccola € 3.00
Bass extra smooth
€ 5.50
Pinta
Birra a bassa fermentazione prodotta con ingredienti naturali che ne definiscono un sapore pronunciato e soddisfacente. Aspetto chiaro e fresco ottenuto tramite l'utilizzo di due malti: pilsner e pale. ABV 5,0% IBU 30
1/2 pinta € 3.00
MARTIN'S WHITE IPA
€ 5.00
Misura unica cl 33
Martin’s White IPA è una birra bianca torbida tipicamente belga, ma con il tocco di una IPA. Offre, alla degustazione, la dolcezza portata dal grano, note di arance e pepe grazie all’aggiunta di curacao e coriandolo, ma anche un leggero grado di amarezza, con lo sviluppo di una IPA.
Nazione: Belgio
Alcol: 4,8%
Fermentazione: Alta
Colore: Chiaro opalescente
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