Dry Stout
Birra scura prodotta con larghe percentuali di malto arrostito che sprigionano profumi simili al caffè torrefatto e note leggerissime di caramello e cioccolato. La percezione dell’amaro è medio alta ma con una secchezza che rende questa birra scorrevole e confortante grazie anche ai suoi 4,1% alc.

Session Ipa Fresca, leggera, ma luppolata da perdere la testa! 3,8% vol

Cidre irlandais, très léger et facile à boire, avec un parfum typique de fruits frais. Notes de poire mûre, pomme, groseille à maquereau et ananas. 4,5% vol

Dubbel decisa e maltata in bocca, dolce e complessa nell’aroma. 7,5% vol

American Pale Ale (APA) ambrata, arrogantemente luppolata. 5.5% vol

Bavarian Helles chiara, classica ed intramontabile. 4,4% vol

American IPA dorata e luppolata, dal profumo di frutta esotica e dall'amaro deciso. 6.6% vol

Double IPA dorata carica, arrogantemente luppolata. 8.3% vol

Golden Ale dorata, profumata e molto beverina. 4.9% vol

Bière blanche artisanale
5,2% vol

Birra artigianale prodotta ad alta fermentazione, con intensi profumi di pompelmo e frutta esotica. È stata ideata e fortemente voluta per ringraziare David y Lidia Diaz, una speciale famiglia habanera che vive nell'omonima "Calle San Miguel" al civico 426 nel barrio Centro Habana.
5% vol

Bière artisanale italienne de style "Helles", dédiée à la ville d'Este. La note principale est un goût intense de malt légèrement grillé qui la rend douce et moelleuse. Le corps est équilibré par un houblonnage généreux effectué avec des cônes d'origine allemande. Bière traditionnelle, très équilibrée, à déguster en plusieurs occasions.
5% vol

"WEISSE B. E." al palato dolce e morbida, è prodotta con un'elevata percentuale di frumento che le conferisce un colore giallo intenso e un abbondante e cremosa schiuma punto è fermentata da un ceppo specifico di lievito tedesco che sviluppa sapore fruttati che ricordano la banana.
5,2% vol

Birra affumicata artigianale italiana.
4,8% vol

La birra di Natale del Birrificio Estense. Prodotta esclusivamente nel periodo invernale, è una doppio malto dal colore rosso rubino che si presenta con un’abbondante schiuma cremosa. Birra dal buon corpo dolce con una delicata tostatura.
7,6% vol

Birra scura ad alta fermentazione, prodotta con malti tostati. La fermentazione in bottiglia le conferisce un carattere potente e gradevole allo stesso tempo.
Birra di bell’aspetto dai colori bruno-rossastri, accompagnata da una schiuma cremosa e persistente.
Bouquet molto complesso, potente, corposo con delle note legnose di legno antico e humus. I primi aromi sono potenti (alcol), spezie (legno), restano tuttavia ben equilibrati e sviluppano un finale gradevolmente caramellato.
L’irruzione in bocca è molto rotonda. Il gusto di malto tostato rafforza gli aromi di caffè e di toffee (melassa e burro caramellato). 8% vol.

Blanche artigianale del Birrificio Otus di Bergamo. Aroma di frutta con note di agrumi e spezie con accento di vaniglia. 5% vol

Weissbier tipicamente torbida, dai sentori di cereali, agrumi e coriandolo. Fresca e dissetante. Bott. 50 cl, 5.4% vol

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