TIPOLOGIA: Italian Pure Malt Whisky
PROVENIENZA: Veneto (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: Botti ex Amarone
GRADO ALCOLICO: 43% vol
Distillato di malto al
40% torbato e al 60% non torbato.
DEGUSTAZIONE: La massiccia presenza del vino nell'invecchiamento è ben evidente al naso, dove la noce moscata scivola sulla componente acidula di frutti rossi (fragolina di bosco, lamponi), accompagnata da note di mango, cereali, carrube, agrumi, miele millefiori, radice di liquirizia e gomma. Sul fondo compare un filo di fumo, leggero di frutta tostata. In bocca il fumo prende il timone, fondendosi con frutti rossi, susine, frutta secca, ciliegie in spirito.

TIPOLOGIA: Italian Pure Malt Whisky
PROVENIENZA: Veneto (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: Botti rigenerate
GRADO ALCOLICO: 46% vol
Distillato di malto al
40% torbato e al 60% non torbato.
DEGUSTAZIONE:

TIPOLOGIA: Italian Single Malt Whisky
PROVENIENZA: Sassari (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: botti vergini di rovere americano
GRADO ALCOOLICO: 45,2% vol.
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE:
Naso: Spezie, resina, nocciola, malto con discrete venature vegetali. Nel tempo si insinua un’impressione di caramella al caffè e cioccolato.
Palato: cioccolato e caffè aprono le evocazioni al palato in modo molto netto, spinti da una moderata dose di zenzero e paprika con intrusioni di anice e noce moscata, lasciando poi spazio a impressioni vegetali e lignee più tenui con frutta secca, mela cotogna e liquirizia.
Finale: medio-lungo, secco, dove dominano le note vegetali e di malto con venature di caffè, frutta secca, anice e liquirizia.

TIPOLOGIA: Italian Pure Malt Whisky
PROVENIENZA: Bolzano (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: 7 anni (circa) in Botti ex-Bourbon e botti ex-scotch whisky Cask
GRADO ALCOOLICO: 43% vol.
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE:
Eleganza e morbidezza sono i tratti distintivi di questa edizione. Ricorda un falò in riva al mare, la salsedine ed il fumo, integrati in armonia con la parte più agrumata ed alla crema pasticcera.
La Limited Edition 01 è maturata per quasi sette anni in ex-bourbon e varie botti ex-peated, da cui estrae un carattere finemente torbato.

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