Fiambres y quesos italianos

Carne de Cerdo enrollada ,especiada y asada lentamente

Pan suave relleno de mozzarella empanado y frito en base de tomate

Pelota de pasta a la carbonara empanada y frita

Pelota de Arroz con Guanciale y crema de pecorino

Racìon de Alcachofa a la Romana Frita

Supplì tomate y mozzarella, Supplì Carbonara, Supplì Gricia

Bolas de arroz con tomate y mozzarella, empanada y frita

Tomate fresco, mozzarella, albahaca y aceite virgen extra

Croquetas con ricotta, queso pecorino y pimienta negra sobre una base de salsa de tomate

(carne de angus, pan, leche, aceite de girasol, mayonesa trufada)

Pan tostado con burrata y calabacín frita

Rollitos de berenjenas con salsa de tomate, provola ahumada y parmesano

Triángulos de pizza besados con salsa de rabo de ternera joven

Pan de pizza con tomate, ajo y aceite virgen extra

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