Ñoquis con salsa de rabo de ternera y queso pecorino

Ñoquis con pesto de albahaca y queso pecorino

ajo, aceite evo, guindilla picante, anchoas

Pasta Rigatoni con Salmón Y Pesto de Pistacho

Rigatoni Con Pesto De Albahaca

Risotto Con Crema De Calabaza, Guanciale Y Queso Pecorino

Spaghetti a la Carbonara
(huevo, queso pecorino y guanciale)

Bucatini all'amatriciana con guanciale, flambeado en forma de queso pecorino romano

Spaghetti a la carbonara con trufa
(huevo, queso pecorino , guanciale y trufa)

Spaghetti con queso pecorino y pimienta

Rigatoni a la Gricia
( queso pecorino, guanciale y pimienta negra)

Rigatone a la vaccinara
(salsa con rabo de ternera y queso pecorino)

Spaghetti con almejas/tellinas

Paccheri con salsa de verduras de temporada
(tomate,apio, zanahoria,pimientos, cebollas, calabacines, berenjenas)

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