Gin Selection

Gin Hendrick's
€ 9.00
Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo.

Malfy Gin Rosa
€ 9.00
Ginepro italiano, pompelmo rosa siciliano, rabarbaro italiano e altri 5 prodotti botanici.
Questo luminoso gin è delizioso come nessun altro. I pompelmi rosa siciliani maturati al sole sono coltivati in agrumeti sulla costa mediterranea dove le montagne si affacciano sul mare.

Roku Gin
€ 9.00
Roku è un gin artigianale giapponese, prodotto da Suntory la stessa distilleria del whisky Hibiky. Contiene sei botaniche nipponiche, che sono boccioli di ciliegio, foglie di ciliegio, due tipi di tè verde (sencha e gyokuro), yuzu e pepe giapponese, e otto botaniche tradizionali, tutte accuratamente selezionate per creare un gin unico al mondo e perfettamente bilanciato.

The Illusionist Gin
€ 12.00
The Illusionist Dry Gin è floreale e fruttato. Si sente nettamente il gusto del ginepro, unito a una certa dolcezza bilanciata dalle note amaro-piccanti del macis. Le note floreali di lavanda, fiori d’arancio e Clitoria sono molto forti, ben equilibrate con le fresche note agrumate del limone e da quelle del rosmarino.

Gin Mare
€ 10.00
Distillato in Spagna ad opera della famiglia Giro, alla terza generazione, questo Gin molto particolare è ispirato al mare Mediterraneo ed è caratterizzato da cinque botaniche principali: basilico italiano, timo greco, rosmarino turco, agrumi spagnoli e olive della Catalogna.
Un Gin nuovo, diverso e totalmente naturale, che saprà riportarvi al mare e ai ricordi più belli, sorso dopo sorso.

Grifu Limu Gin
€ 9.00
Grifu Limu è un gin fresco e profumato, realizzato utilizzando esclusivamente botaniche spontanee del territorio sardo che crescono vicino al mare. All’olfatto si distingue una decisa e fresca nota agrumata che ricorda il lime e il mapo, insieme a toni balsamici di erbe aromatiche che si alternano a note floreali di geranio.

Sabatini Gin
€ 10.00
L’aroma intenso colpisce all’inizio per le prevalenti note di ginepro, seguite a ruota da quelle degli agrumi, poi da quelle erbacee e infine dalle note speziate. Al palato Sabatini Gin risulta, al contrario di molti altri London Dry, morbido e vellutato e prevalgono le note agrumate. Sul finale il sapore persiste a lungo in bocca.

Martin Miller's London Dry Gin
€ 9.00
Martin Miller ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento. Il finire è morbido e pulito che rende questo gin piuttosto piacevole.

Engine Gin
€ 10.00
In questo Engin Gin la salvia è intensa e grintosa, e dona un aroma deciso e balsamico, ma rinfrescato dal limone.
Di un bel colore trasparente e cristallino.
Prodotto da una base alcolica di grano tenero, e acqua delle alpi, di sottofondo si avvertono le note dolci della Rosa di Damasco.
Il ginepro colpisce per i suoi profumi balsamici, completati dalla freschezza delle scorze di limone e dall’aroma della salvia, intenso e pungente.

GinGarby – Sunny Dry
€ 9.00
In questo Gin ogni botanica viene distillata separatamente, secondo un metodo di produzione che, oltre a preservare l’eccellenza delle materie prime, consente di conservare intatte al momento dell’assaggio le due anime del prodotto: quella secca e decisa data dal bouquet di spezie mediterranee e quella agrumata che sorprende il palato al primo sorso.

Tanqueray London Dry Gin
€ 7.00
In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone

Hendrick's Gin Flora Adora
€ 10.00
Direttamente dal Cabinet of Curiosities di Hendrick’s arriva una nuova edizione limitata dell’iconico gin.
Perfetto per tutte le occasioni, Hendrick’s Flora Adora è animato da un intrigante aroma floreale con un carattere fresco di botaniche tipiche dello stile Hendrick’s. La base di ginepro e coriandolo viene arricchita da elementi floreali rigogliosi e meravigliosamente dolci.

Bulldog Gin
€ 9.00
Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

PORTOFINO DRY GIN
€ 12.00
I 21 ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei. Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica - ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia - viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore. Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin.

ENGINE - Langhe Gin Tonic ready to drink
€ 10.00
Limited Edition
In questo Engin Gin la salvia è intensa e grintosa, e dona un aroma deciso e balsamico, ma rinfrescato dal limone.
Di un bel colore trasparente e cristallino.
Prodotto da una base alcolica di grano tenero, e acqua delle alpi, di sottofondo si avvertono le note dolci della Rosa di Damasco.
Il ginepro colpisce per i suoi profumi balsamici, completati dalla freschezza delle scorze di limone e dall’aroma della salvia, intenso e pungente.

Vodka Belvedere
€ 12.00
La vodka Belvedere nasce dal migliore rye, segale, polacco, che viene poi fatto fermentare e distillato per ben 4 volte per togliere ogni impurità, ma anche molti sapori, inevitabilmente.
Quello che stupisce della vodka Belvedere è un tocco che potremmo definire nocciolato-ammandorlato, niente di più, è delicata, morbida, ben fatta, ma difficilmente troverete piacevole berla liscia, certo a meno che non siate dei cacciatori di lupi siberiani con tanto di colbacco.
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