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Norma

€ 8.50

Pomodoro siccagno, fiordilatte fresco, melanzane, ricotta salata, basilico fresco e olio EVO.

Parmigiana

€ 9.00

Pomodoro siccagno, fiordilatte fresco, melanzane, uovo, scaglie di grana, basilico fresco e olio EVO.

Profumi dell'orto

€ 10.00

Fiordilatte fresco, peperoni, zucchine, melanzane, cipolla, mollica condita, basilico fresco e olio EVO.

Datterina

€ 10.00

Fiordilatte fresco, pomodorini gialli e rossi, prosciutto crudo siciliano, scaglie di mandorle di Avola, basilico fresco e olio EVO.

Tuma e alici

€ 11.00

Fiordilatte fresco, pomodorino Pachino, alici siciliane, tuma fresca, scaglie di grana, basilico fresco e olio EVO.

Zucca 1#

€ 10.00

Fiordilatte fresco, crema di zucca artigianale, salsiccia di Palazzolo Acreide, scaglie di caciocavallo Ragusano, basilico fresco e olio EVO.

Zucca 2#

€ 12.00

Fiordilatte affumicato fresco, crema di zucca artigianale, olive nere, coppa di suino siciliano, ricotta salata, basilico fresco e olio EVO.

Zucca 3#

€ 12.00

Fiordilatte fresco, crema di zucca artigianale, prosciutto crudo siciliano, scaglie di mandorle, basilico fresco e olio EVO.

Broccoli e salsiccia

€ 10.00

Fiordilatte fresco, salsiccia di Palazzolo Acreide, broccoli freschi, olive nere, scaglie di grana, basilico fresco e olio EVO.

Profumi d’autunno

€ 12.00

Crema di noci artigianale, fiordilatte fresco, speck artigianale di Palazzolo Acreide, radicchio, composta di fichi, ciuffi di ricotta fresca di bufala, olio EVO e basilico fresco.

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